护航中高考!东港区市场监管局全力保障食品安全、乘梯安全
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大众网·海报新闻记者 马雪扬 通讯员 王凤华 日照报道
高考期间,食品安全、电梯安全关系千家万户。为深入开展“我为群众办实事”活动,保障2021年中高考期间广大师生的食品安全、乘梯安全。近日,东港区市场监管局组织开展中高考食品、电梯安全保障工作,保障广大师生安全迎考。
组织开展中高考食品安全检查
成立专项保障工作领导小组,提前介入,对全区中高考考点食堂、接待酒店、配餐单位及学校周边餐饮单位进行全面的监督检查,对食堂的供餐食谱进行审查,督促学校食堂和餐饮单位落实食品安全主体责任,落实疫情防控措施,加强食品安全管理,排查消除食品安全风险隐患。
东港区市场监督管理局组织召开2021年中高考集中供餐单位食品安全工作会议,对中高考期间提供考生就餐的8家学校食堂及餐饮服务单位开展食品安全专项会议。
组织检验人员对考点食堂、接待酒店及配餐单位使用的食品原料和餐(饮)具进行抽检,最大限度把好食品原料及餐(饮)具安全关,保障考生及工作人员的饮食安全。
加强中高考期间驻点检查
中高考期间,组织监管人员对各考试集中食宿接待单位进行驻点检查,实施全程动态食品安全、电梯使用安全检查。
派驻2名以上监管人员携带食品快检设备和有关执法文书对接待单位进行严密监管。派驻2名以上监管人员在食宿接待单位进行电梯安全驻点保障,要求电梯维保单位24小时驻点维保,及时做好电梯设备维护保养,第一时间处理电梯异常情况,确保电梯安全运行。
创新食品安全智慧监管
采用“互联网+明厨亮灶+智慧监管”监管模式,将考点食堂、接待酒店各操作间的视频监控实时连接到“东港区食品安全智慧监管平台”,市场监管人员通过手机APP进行线上实时监管,对后厨的违法违规行为进行智能抓拍、留存证据,督促接待单位及时整改,切实保障考试期间食品安全监管到位。
加强应急处置工作
要求各食品安全、电梯安全保障工作人员坚守岗位,落实工作要求,做好突发事件应急处置工作,加强与考场学校的沟通联系,发现问题立即协调处理,发现重大问题及时报告,第一时间处置到位。
发布中高考期间饮食消费提示
指导广大考生和家长注意合理膳食,控制食用生冷食品,饭菜烧熟煮透,减少外出用餐,确保考生用餐安全。提醒广大考生注意乘用电梯期间的安全,规范操作电梯设备,发生异常情况时,及时拨打96633电梯安全应急电话,保障自身安全。
下一步,东港区市场监管局将切实加强中高考前期考点食堂、接待酒店、配餐单位及学校周边餐饮单位的监督检查,全力护航中高考期间饮食安全、乘梯安全。