大考在即!无棣县市场监管局提前介入全力保障中高考食品安全
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大众网·海报新闻记者 李存 见习记者 丁林浩 通讯员 刘娜 滨州报道
为全面落实“我为群众办实事”,确保2021年中高考期间广大师生的食品安全,5月28日,无棣县市场监管局党组成员、副局长李大海带领餐饮股、海丰市场监管所和经济开发区市场监管所负责同志提前介入,对无棣县一中和博翱高中学校食堂进行专项检查,全面强化中高考期间餐饮服务食品安全监管。
此次检查执法人员重点检查许可资质、从业人员健康状况、场所环境卫生、食品原料进货查验、加工操作过程以及食品添加剂、食品留样管理等情况,督促餐饮服务单位建立健全食品安全防范措施。严格做到生熟分开,熟食要确保烧熟煮透,严格餐饮具清洗消毒保洁管理。同时,对校园内超市进行安全检查,督促经营单位积极履行食品安全主体责任,严格执行各项食品安全管理制度。针对检查过程中所发现的问题,执法人员要求餐饮单位立即整改到位。
下一步,无棣县市场监管局将切实加强高考前期考点及学校周边餐饮服务经营单位的监督检查,做好考点、接待单位人员派驻工作,认真落实考点食谱审查制度,全力护航高考期间饮食安全。
责编:单建伟
审签:卢志强
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