大众网·海报新闻记者 王潇 张震飞 临清报道

　　为提升残疾人职业技能水平，促进城乡残疾人就业创业，5月18日，聊城临清市2021年残疾人中式面点技能培训班在临清市刘垓子镇党性锤炼基地开班。培训主要采取理论教学和实际操作相结合的方式进行，邀请了专业面点培训教师进行授课，来自临清市各乡镇街道的50名残疾人参加培训。

　　开班仪式上，临清市残疾人联合会二级主任科员董朝阳作了动员讲话，希望残疾人朋友们珍惜此次学习机会，努力掌握职业技能，在今后的工作生活中，学有所获、学以致用，能有一技之长，早日实现就业创业。

　　培训现场学习气氛热烈，授课教师从用料、用量等各个步骤进行详细的讲解，并结合实际操作向学员们传授了小窍门。大家聚精会神听讲、提问、讨论，并详细记录下操作过程。互动环节中，在老师手把手指导下，学员们一边自己动手操作，一边与其他学员交流探讨。

　　“老师讲得非常好，而且教给我们的东西都很实用，感谢临清市残疾人联合会为我们提供了这么好的学习机会。”来自临清新华路街道的胡女士告诉大众网·海报新闻记者，日常生活中，她本来就喜欢做一些面点、糕点，这次来系统学习非常开心，希望学成以后，自己将来可以开一家甜品店。

　　据了解，本次培训时间为期5天(2021年5月18日—5月22日)。培训对象为具有临清市户籍、有劳动能力、有培训需求且自身条件符合培训项目要求的残疾人及贫困残疾人。培训内容包括中式面点原料加工技术、中式面点基础知识、一般点心的制作工艺等，学成后，残疾人能够运用简单基本技能，独立完成一般点心制作和厨房常规辅助工作。

　　本次培训不仅增强了残疾人对新技能的掌握，同时也对实现残疾人稳就业起到了有力的助推作用。