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视频丨《春节里的高唐》之腊八粥

2021-01-20 10:25:01 发布评论:0来源:大众报业·海报新闻

  大众网·海报新闻记者 李鹏 高唐报道

  春节的起源,蕴含着深邃的文化内涵,在传承发展中,承载了丰厚的历史文化底蕴。在春节期间,全国各地举行各种庆贺新春活动,带有浓郁的各地域特色。即日起,高唐县委网信办、大众网·海报新闻联合推出《春节里的高唐》系列短视频,从高唐年味中感受浓浓乡情。

  “腊者,接也,逐疫迎春”。“腊八”在古代是新旧交替的日子,寓意扫除厄运迎接新的一年。

  过了腊八就是年,腊八节是过年的前奏,每逢这一天,家家都会做腊八粥,最早的腊八粥是红小豆来煮,后经演变,融入了地方特色,渐渐丰富多彩起来。

  各地制作腊八粥所用食材虽然不同,各具特色,但相同的是,一碗热腾腾的腊八粥是人们对过去一年的告别,也是对新春即将到来的美好期待。

  腊八这天,在聊城市高唐县汇鑫街道敬老院里暖意融融,厨房里的师傅们早早的为这里的孤寡老人们精心熬制了腊八粥,身着红色马甲的志愿者们迈着匆匆的脚步穿梭其中,为老人端饭盛粥。

  一碗热粥可暖胃,亦能暖心。

责编:杜静
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