盼得开海日！看烟台千帆竞发鱼虾满舱

海报新闻·2022-09-01 16:40·海报烟台

　　大众网·海报新闻记者蔡云飞王艳刘倩荣柳焱培摄影汤淼陈晓李祯视频宋丽梅实习生林洋烟台报道

　　心念金秋“一口鲜”，喜闻鱼虾满舱来。盼了四个月，9月1日12时，黄渤海伏季休渔期正式结束——烟台，开海了！约4千艘渔船鸣笛启航，驶向久违的大海。坐稳了，带你直击烟台开海首日盛况！

　　拔锚 | “一年中最期盼的日子”

　　12时到，开渔令响，烟台市芝罘区芝罘岛东口码头上，鳞次栉比的渔船拔锚鸣笛，伴着欢呼与祝福声驶离岸边。船上鲜艳的红旗被海风吹得猎猎作响，渔民们意气风发，或挥手致意，或摩拳擦掌，在岸边人们的注视下渐渐远去。

　　记者从烟台市海洋发展和渔业局了解到，8月20日，全市200艘小型张网（坛子网）作业类型的小型渔船就可以出海作业。而剩下的3900艘捕捞渔船，已经整整等待了4个月。

　　“很期待！有信心！”这是距开海还有一个多小时前，正忙活着的渔民王春波对今年鱼获的展望。当时记者见到他时，他正为船只补充饮用水，做着出海前的最后准备。“我们提前半个月就开始补网修船，就等着这一天。”今年57岁的王春波是吉林白城人，和妻子一道来烟台出海打渔已有12年，用他的话说，这是渔民们“一年中最期盼的日子”。

　　目光 | “等了一夏天”的海鲜宴

　　渔船陆续出港，码头却热闹不减—— 同样期盼这一天的，何止渔民们。

　　“我11点多就从莱山区过来啦。女儿女婿上班忙，我来给孩子们买点螃蟹爬虾，全家等了一夏天了。”烟台市民王培画拎着小桶，在码头边的抱港鱼市翘首以待。

　　没错，作为“吃海行家”的烟台人，会自备海鲜采买工具——小桶，用来解决虾壳蟹甲容易划破袋子的难题。

　　“回来了、回来了！”“这船下来不少海货嘞！”下午3点左右，渔船陆续归港，这意味着一年一度的抢“鲜”大戏，正式上演了。

　　单只近一斤沉的大螃蟹、小臂长的鱿鱼、活蹦乱跳的海虾……将整个码头的气氛推向高潮。

　　抢“鲜” | “来晚了，买后面船的吧”

　　每个来到码头渔市的买家，心里多多少少都揣着一份“海鲜清单”，要想尽早购齐这份清单里，不“抢”，晚饭可就要推迟了。

　　“35！35！螃蟹35块啦！”人头攒动中，传来阵阵吆喝声，放眼看过去，只看到低头抢“鲜”的买家，得拨开人群，才能看到卖家和海鲜。人群中，时不时有摊主提着空篓站起来喊：“没了没了，来晚的买后面船的吧！”在东口码头卖了七八年海鲜的陈美伶，一边忙活着招呼生意，一边拿起一只螃蟹向记者介绍，今天她收的最大的螃蟹大概有七八两，“你看，顶盖肥！”

　　市民李洋买了200块钱的海鲜今晚吃，还现场寄了500块钱的螃蟹、爬虾到临沂老家，让家里人尝尝鲜。现场顺丰芝罘片区负责人卫广耀告诉记者，东口码头开海现场共有10余位“顺丰小哥”待命，可以第一时间把市民游客选购的海鲜打包发出。

　　“我们市内、省内都能做到当日达，省外大部分城市可以次日达。如果客户有大件需求，我们可以大件直发，做到7个小时到达部分大城市。”卫广耀介绍，针对海鲜特性，顺丰使用专门的包装，并根据路途的远近加入不同重量的冰块进行低温保温。此外，今年顺丰投入了三种新型包装海鲜的机器，通过打氧、抽真空和外包装缠膜，让海鲜在运输的路上更安全，让外地朋友们也能尝到烟台海鲜的鲜甜。