为统筹推进疫情防控和经济社会发展，在落实好各项疫情防控措施的基础上，持续保持正常的生产生活秩序，现就餐饮服务单位有序恢复堂食通告如下：

　　一、严控聚集性餐饮活动。严格控制人流密度，根据需要采取限流、预约、限时等方式，减少人员聚集。合理安排顾客在店时间，就餐人数不得超过餐位数的50%，就餐时采取隔位错位就餐等措施，适当加大就餐者之间的距离，为顾客提供“分餐公勺”“分餐自取”和打包等服务。

　　二、落实常态化疫情防控措施。各餐饮服务单位要在入口处安排专人负责，落实好“一扫两查一测”（扫场所码、查验健康码和行程码、测量体温），在店内人员易聚集区域划设“一米线”，提醒消费者除用餐时间外全程佩戴口罩，做好个人防护。

　　三、加强通风消毒。餐饮服务单位恢复堂食前，须对经营场所、设备设施、餐饮器具等进行全面彻底消毒消杀。经营期间，继续做好加工场所和经营场所通风消毒工作，建立健全消毒消杀记录。

　　四、严格落实从业人员管理。餐饮服务单位要认真落实主体责任，严格落实从业人员健康管理制度，做好员工健康监测，每周组织从业人员至少开展一次核酸检测。员工持健康证、核酸检测阴性证明上岗，餐饮单位要查看员工行程码，确保员工14天内未去过中高风险地区。同时，要建立健全从业人员定期核酸检测、健康监测台账。

　　五、严格落实监管责任。各乡镇（街道）指挥部、各行业主管部门要加强日常监督检查，一经发现未严格落实疫情防控要求的，一律责令停业整顿。各经营单位自行下载《有序恢复餐饮服务单位堂食的承诺》，并签字张贴在显著位置。

　　本通告自4月15日起实施，并根据疫情防控工作需要及时调整或废止。

　　附件

　　为统筹推进疫情防控和经济社会发展，在落实好各项疫情防控措施的基础上，保持正常的经营活动，我单位认真履行宾馆酒店及餐饮服务单位有序恢复堂食的防控措施，现承诺如下：

　　一、严格落实常态化疫情防控措施。我单位在入口处安排专人负责，落实好“一扫两查一测”（扫场所码、查验健康码和行程码、测量体温），在店内人员易聚集区域划设“一米线”，提醒消费者除用餐时间外全程佩戴口罩，做好个人防护。

　　二、加强通风消毒。恢复堂食前，对经营场所、设备设施、餐饮器具等进行全面彻底消毒消杀。经营期间，继续做好加工场所和经营场所通风消毒工作，建立健全消毒消杀记录。

　　三、严控聚集性餐饮活动。严格控制人流密度。就餐人数不得超过餐位数的50%，就餐时采取隔位错位就餐等措施，为顾客提供“分餐公勺”“分餐自取”和打包等服务。

　　四、严格落实从业人员管理。认真落实主体责任，严格落实从业人员健康管理制度，做好员工健康监测，每周组织从业人员至少开展一次核酸检测。员工持健康证、核酸检测阴性证明上岗，餐饮单位要查看员工行程码，确保员工14天内未去过中高风险地区。同时，要建立健全从业人员定期核酸检测、健康监测台账。

　　以上承诺自觉接受社会及各级疫情防控单位的督导监督，如未落实以上承诺，自愿接受相关处罚。