为进一步深化学院和企业的资源共享、强强联合，探索校企共同体迭代升级新路径，构筑产教融合新生态，4月7日下午，“中国烹饪大师屈浩大师工作室”揭牌仪式在泰山职业技术学院举行。北京鲁采公司创始人、总经理汪智杰，公司美食顾问屈浩，学院党委书记张勇华，副书记、院长崔耕虎出席，旅游系党总支书记薛玉法主持。

泰山职业技术学院举行“中国烹饪大师屈浩大师工作室”揭牌仪式。（李伟 供图）

张勇华与汪智杰共同为“中国烹饪大师屈浩大师泰职工作室”揭牌。（李伟 供图）

　　张勇华与汪智杰共同为“中国烹饪大师屈浩大师泰职工作室”揭牌。

　　会上，崔耕虎代表学院致辞，他介绍了学院办学基本情况，高度评价了鲁采在餐饮行业的先进理念和发展成绩，就双方合作表达了美好祝愿。

　　汪智杰代表企业致辞，他介绍了企业基本情况、企业定位和文化理念，充分肯定了学院在校企双方合作方面取得的成绩和做出的努力，表示将全力配合学院专业建设，共同致力于人才培养。

　　屈浩作为特聘大师发表致辞，他结合多年从业经历，深谈了对该专业人才培养目标的认识理解，表示将为推进当前和未来餐饮行业发展人才教育积极贡献自身力量。

双方实地参观鲁采班实习实训室。（李伟 供图）

　　屈浩还为鲁采班学生现场授课。他向同学们介绍了行业发展历史、杰出代表和当前行业发展需求，充分结合自身求学经验和职业生活经验阐释了自身对行业认识理解，语言平实，案例生动。他鼓励学生树立崇高的职业理想，努力学好理论知识，打磨技能，培养良好生活习惯、学习习惯和工作习惯，不断增强职业认同和热情。

　　下一步，泰山职业技术学院将以“中国烹饪大师屈浩大师工作室”为载体，与北京鲁采餐饮集团共建烹饪专业，积极推进产教融合、校企合作，发挥大师工作室在带徒传技、技能攻关、技艺传承等方面的示范、引领和辐射作用，进一步深化专业内涵建设，走出一条示范化、内涵化、规范化的专业建设之路。

　　（通讯员 李伟）