海报新闻记者 撒伟 北京报道

　　端午佳节，粽香四溢，艾草飘香。随着端午佳节临近，山东省政府驻北京办事处精心策划“寻鲁味 过端午”系列活动，将于即日起至6月10日开展。活动将结合消费市场需求和传统节日消费热点，面向广大北京消费者,推荐山东特色好品、时令美食，为广大北京市民提供消费导引，带动京城新鲁菜企业提质增效，促进鲁菜鲁品在京消费增长。

　　每逢佳节倍思亲，端午节这一承载着千年传统的民俗节日，不仅有着丰富的食俗和仪式，更寄托了在外游子对先贤的追思和对美好生活的祈愿。在山东，端午节的习俗独具特色，无论是粽子的制作还是节日的庆祝方式，都散发着浓厚的地域风情。

　　作为端午节的标志性食品，粽子在山东有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。山东传统的粽子以黄黏米为主料，夹以红枣做馅，用苇叶包裹而成。

　　沂蒙山区和日照等地，人们则喜欢用桲椤树叶包粽子，桲椤叶的生长规律是“新芽不发旧芽不落”，因此在民间包含着家中香火代代不绝的寓意。而粽子里常会包枣，称“枣粽”，与“早中”谐音，因此很多读书人在参加科举考试前都要吃枣粽，以讨个好兆头。

　　端午节家家户户门口插着艾蒿，寓意着驱邪避疫。在孩子们的手脚腕上，系上五彩斑斓的“禄寿线”，寓意着健康长寿。在临清地区，7岁以下的男孩会佩戴“符”，女孩则佩戴石榴花，寓意着吉祥如意。而在临朐、滕州等地，妇女和小孩则喜欢佩戴香布袋，那是由棉织品和丝线精心绣制的，里面装着雄黄、苍术等草药，散发出阵阵清香，既能驱瘟避邪，又增添了节日的喜庆氛围。

　　随着端午节的临近，北京的街头巷尾都弥漫着粽子的香气。为了满足消费者对山东粽子的喜爱，山东省政府驻北京办事处精心策划了“寻鲁味 过端午”系列活动。通过“鲁食荟”微信小程序，消费者可以轻松选购到正宗的山东粽子、烟台樱桃、乳山生蚝、鲁西牛肉、栖霞苹果、阿胶糕等，满足不同口味和需求，带领消费者吃遍齐鲁大地。消费者可直接在小程序内下单购买，足不出户，感受到来自齐鲁大地的美食魅力。

　　在这个端午佳节里，山东粽子等鲁品不仅满足了消费者的味蕾需求，更传递了山东人民的热情和祝福。随着“鲁菜鲁品进京”系列活动的深入推进，相信山东的美食文化将会更加深入人心。