大众网记者 史艳辉 牛鞠榕 潍坊报道

　　当下传统白酒业正面临深度调整期的多项难题，潍坊市人大代表，山东秦池集团党委书记、董事长胡福东，将在今年潍坊两会上提出突破瓶颈期需要做好的四个“抓好”：抓好品质品牌建设；抓好企业文化建设；抓好市场创新建设；抓好规模品牌建设。

　　胡福东分析，作为传统白酒产业的一员，目前的发展面临着许多急需突破的问题，近几年白酒行业进入深度调整期，产品品质和品牌内涵无明显特点的企业将被市场抛弃，最终淘汰出局。

　　近年来，白酒消费市场的显著问题包括：消费总量由2016年的1300万吨降至今年的500多万吨；人们的消费习惯和消费场景逐渐发生转变；新生代消费群体逐渐壮大，低度酒、含酒精饮品的消费市场不断上升等。

　　根据当下形势，结合政府工作报告要求，胡福东表示，作为一名人大代表，首先应将自身管理的企业做好，“抓好”四个“建设”。

　　首先，抓好品质“品牌”建设。其中，提高人才队伍建设水平最为关键。通过“外引外联”带动科研队伍建设，加强与一批高等院校的合作，带动自身科研队伍水平上升；形成以国家级酒类评委为引领、省级酿酒师和评酒师为主力的创新科研团队，并聘用一批老专家作为企业的技术顾问，带领新人成长；加强酿酒工艺和微生物发酵机理及低度酒的研究，提升产品品质，进行产品差异化打造。

　　其次，抓好企业文化建设。提升品牌内涵，打造十个文化看点，使酿酒文化与品质融合，使品牌内涵与文化内涵得以彰显和提升，用文化支撑品牌，用内涵彰显价值，使消费者对“秦池”品牌有了新的认知；借外力拓展品牌外延，线上、线下相结合，不间断进行文化宣传推广；通过秦池商学院培训教育和开展职工内部文化活动提升企业发展的内生动力。

　　再次，抓好市场创新建设。除了抓好线上、线下传统销售工作外，还应结合自身产品特点进行变革，如创新联盟商制度、特约经销商等新型销售模式，进行圈层消费和消费者饮酒教育，使高端产品销售迈出新步伐。

　　最后，抓好规模品牌建设。作为老牌的传统产业，针对当前面临的规模小、数字化程度低等紧迫问题，提高高端优质酱酒产能，提升企业数字化程度，便是下一步企业努力的方向。

　　胡福东在接受采访时表示，未来将以传统酒类行业为圆心，辐射更多的传统行业，带动其产能和收入增加，努力为潍坊经济发展作出更多贡献。