滕州市鲍沟镇:小庭院撬动大产业 食用菌奏响乡村振兴“共富曲”
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大众网记者 闫鹏 通讯员 徐艳 枣庄报道
谷雨刚过,滕州市鲍沟镇的乡间小路泛着新绿,淅淅沥沥的春雨中,一间间曾经闲置的农家院落里,黑木耳菌棒整齐排列,菌袋上刚冒出的耳芽裹着水珠,像撒了层碎钻;智能大棚内,羊肚菌撑开褐色“小伞”,在温控系统营造的湿润环境里舒展身姿,曾经杂草丛生的闲置院落正焕发新生机。近年来,鲍沟镇以“党支部+合作社+农户”为纽带,将闲置庭院转化为“增收聚宝盆”,走出了一条“不与粮争地、培育特色产业、促进共同富裕”的乡村振兴新路径。
滕州市鲍沟镇创新推行“1+4”循环种植模式,在1个闲置院落内实现春季黑木耳、秋季平菇、冬季羊肚菌、四季天麻的轮作,全年亩均收益超2万元。以赵庄村为例,54户闲置院落通过“党支部领办合作社”模式,去年创造纯利润60万元,按4:3:3比例分红,村集体增收25万元,社员人均分红3000元。这种“股金+租金+薪金”的“三金”分配机制,让农户既当“房东”又当“股东”,还能在家门口务工。72 岁的村民赵恒福感慨道:“以前院子荒废着,现在摆上菌棒,每年能增收5000多元,比种粮食划算多了!”目前,全镇首批22个示范村已有350户参与庭院经济,每个庭院年均为村集体增收近万元,参与农户“三金”收入超5000元。
科技赋能产业升级,小菌菇撬动大市场。在润禾食用菌合作社智慧大棚里,传感器实时采集温湿度、CO₂浓度等数据,通过物联网平台实现远程调控。合作社负责人杨帆展示手机 APP:“现在动动手指就能管理50个大棚,羊肚菌产量提升30%,成本降低20%。”这种“智慧大脑”让南菇北移、北耳南扩成为现实,基地年产鲜菇2200吨,年产值超千万元。“滕州平菇”已获国家地理标志认证,“滕州黑木耳”正在申报中,产品通过“滕韵佳物”电商平台销往全国,2024年线上销售额突破800万元。
全链融合构建共富格局,生态经济双丰收。从菌棒加工到冷链物流,从休闲采摘到菌渣还田,鲍沟镇构建起“种植-加工-销售-服务”全产业链。菌棒加工厂年生产菌包2000万袋,解决120人就业;菌渣作为有机肥还田,改良土壤2000余亩,减少化肥使用量30%。“菌菜轮作”模式更实现“一棚双收”:夏季种菌、冬季种菜,亩均效益提升50%。在赵庄村,村民褚华英算了一笔账:“2000根菌棒能产300斤干木耳,按保底价28元/斤计算,纯收入1.1万元。菌渣还能免费给合作社用于蔬菜种植,真正做到零浪费。”
党建引领乡风文明,激活乡村治理“一池春水”。庭院经济不仅富了口袋,更美了乡村。鲍沟镇将庭院经济与美丽乡村建设结合,清理闲置宅基地200余处,建成“漷水琉香”等示范基地,带动乡村旅游收入增长40%。同时,通过“好婆婆”“好媳妇”评选等活动,引导村民移风易俗,形成“人人参与、户户受益”的文明新风。“现在村里环境美了,邻里关系和谐了,连年轻人都愿意回来创业了。”鲍沟三村村民赵大哥指着整洁的街道和连片的菌棚说。
滕州市鲍沟镇以庭院经济为支点,撬动乡村振兴大棋局,实现了“产业兴、农民富、乡村美”的多赢局面。这一模式不仅为特色农业发展提供了样本,更诠释了“小庭院、大产业,小菌菇、大民生”的乡村振兴新逻辑。


