文化书院进行时 | 暖心腊八粥飘香 东涯村里年味浓

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  “小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。”1月26日,夜色正浓,淄博市周村区北郊镇东涯村的小广场却已是暖意融融、热气腾腾。村“两委”成员、党员志愿者们早早齐聚于此,有条不紊地忙碌着。淘米、泡豆、下锅、搅拌,用一锅锅精心熬制的灶火腊八粥,为全村村民们送上冬日里的暖心祝福。

  为了让村民们一大早就能吃上口感软糯、用料充足的腊八粥,志愿者们提前一天就开始筹备,精心挑选了大米、红豆、花生、红枣、莲子、桂圆等多种食材,确保营养均衡、香气浓郁。“腊八粥要熬得够火候才好吃,得不停搅拌防止糊锅,凌晨三点开工,才能赶在村民早起时送上热乎的。”正在灶台前忙碌的志愿者安大姐一边搅动着粥锅,一边笑着说道,额头上已渗出细密的汗珠。

  寒风中,志愿者们分工明确、配合默契。有的负责清洗食材、分拣配料,将各类谷物豆类淘洗干净、分类浸泡,保证食材新鲜卫生;有的掌控火候、不停搅拌,凭借丰富的经验调节着炉火大小,让每一种食材的香味都充分融合;还有的提前准备好保温桶和碗勺,待粥熬制完成后,迅速分装、密封保温,确保送到村民手中时依旧热气腾腾。广场上弥漫的浓郁的粥香,驱散了冬日的严寒,也温暖了每个人的心田。

  清晨六点,天刚蒙蒙亮,小广场上临时粥点前就排起了长队。村民们有序领取腊八粥,有的捧着粥碗趁热品尝,一边喝粥一边和周围的村民拉着家常,脸上洋溢着团圆祥和的氛围;有的拎着保温桶匆匆离去,为了给家里上学的孩子带去来自腊八节的温暖。

  “每年腊八村里都给我们熬粥,这粥里不仅有粮食的香味,更有村里对我们的关爱,喝着特别有年味儿。”村民们一边喝粥,一边纷纷竖起大拇指说道。

  一碗腊八粥,浓浓党群情。此次腊八节熬制暖心粥活动,不仅传承了中华民族的传统习俗,更用实际行动践行了为民服务的初心使命,让村民们在寒冬中感受到了村集体的温暖与关怀。

  

责编:孙 莹
审签:李玉梅

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