大众网记者 刘清华 通讯员 张志民 枣庄报道

　　近日，枣庄市中区2025年五一劳动奖章名单揭晓，枣庄市劳动技工学校教师任旭日凭借卓越的教学成果与精湛的专业技能荣耀登榜，彰显新时代职业教育工作者的匠心风采与责任担当。

　　任旭日老师为中式烹调高级技师、高级营养师，2018年毕业于山东旅游职业学院烹饪工艺与营养专业，后通过自考获得济南大学本科学历。作为枣庄市劳动技工学校烹饪专业骨干教师，他深耕中餐烹饪教学与技能培训领域，以扎实的专业素养和创新的教学理念，成为职业教育领域的标杆人物。

　　自投身教育事业以来，任旭日老师始终坚持“学生为本，技艺传承”的教学宗旨，积极探索职业教育教学创新路径。他将模块教学、任务驱动与理实一体化教学法深度融合，熟练运用多元烹饪技法开展实践教学，为学生构建理论与实操紧密结合的学习体系。同时，他积极承担社会责任，为失业人员开展技能培训，累计培训超800人次，助力提升就业竞争力；向全国各大酒店企业输送大批高素质餐饮人才，为行业发展注入新生力量，赢得学生、家长及行业的广泛赞誉。

　　在专业竞技领域，任旭日老师以赛促教、以赛强技，个人与指导学生屡获佳绩：2018年荣获枣庄市淡水鱼大赛金奖，同年在枣庄市“鲁班传人”职业技能大赛中获评优秀指导教师；2019年勇夺枣庄市“鲁班传人”技能大赛中式烹调项目冠军，并斩获全国第八届技能大赛枣庄市选拔赛金奖；2020年指导学生荣获山东省职业院校技能大赛中职组团体三等奖；2023年在山东省第一届职业技能大赛中荣获第八名，同年于第十六届山东省职业院校技能大赛中职组师生同赛中斩获团体第四名，更在枣庄市“鲁班传人”技能大赛中再度摘得中式烹调项目桂冠。凭借突出表现，他先后被枣庄市人力资源和社会保障局授予“枣庄市技术能手”“枣庄市市中区首席技师”“枣庄市首席技师”“枣庄市市中工匠”等多项荣誉称号。

　　作为职业教育领域的中坚力量，枣庄市劳动技工学校始终以“劳动光荣、技能宝贵、创造伟大”为价值引领，通过“以赛促学、以赛促训、以赛促评、以赛促建”的发展模式，全方位推进高技能人才队伍建设，为新时代社会主义现代化强市建设筑牢人才根基。在中餐烹饪、中西式面点等特色专业建设中，学校坚持“以赛促教、以赛促练”理念，深度参与并承办中国枣庄辣子美食文化节炒鸡大赛、“鲁班传人”系列职业技能大赛等多项行业赛事，凭借专业的技术保障与优质服务，为提升区域餐饮行业整体水平、推动职业教育与产业发展深度融合贡献重要力量。

　　任旭日老师荣获五一劳动奖章，不仅是个人职业成就的卓越体现，更是枣庄市劳动技工学校教育教学成果的生动缩影。未来，学校将继续以培养高素质技能人才为己任，为弘扬工匠精神、服务地方经济社会发展作出新的更大贡献。