大众网评论员 宗琮

　　畜牧业确保了国内食物供应稳定和安全，对增加农牧民收入、促进乡村振兴具有重要意义，是建设农业强国的必然选择，而牛产业作为畜牧业的重要组成部分，对促进畜牧产业的高质量发展有着举足轻重的作用。

　　11月11日—12日，第十六届中国牛业发展大会将在阳信召开，届时将发布阳信肉牛全产业链标准、复合肉标准。随着这次中国牛业发展大会的举办，阳信县将成为全国唯一两次承办这一全国性牛业盛会的县区。作为一座人口不足五十万的“小县城”为何可以脱颖而出，多次举办全国性的牛产业盛会？值得深思……

　　有产业才有“吸引力”。产业兴则百业兴，产业强则百业强。产业发展不搭“空中楼阁”，更不能“随心所欲”，突出特色，增强产业支撑能力，重点发展比较优势明显、基础设施完善、适合当地经济状况的优质项目，才能培育本地产业和承接外部产业转移。作为全国畜牧百强县，阳信肉牛产业家底“丰厚”，年出栏肉牛28万头。

　　如此“殷实”的家底才能支撑起肉牛产业的蓬勃发展，目前阳信有国家、省市级农业产业化龙头企业39家、SC认证牛肉加工企业437家，年120万头屠宰能力列全国县级第一位，此外，阳信县相继承接了“千牛万羊进山东、牛县牛企联内蒙”对口援助青海祁连县、内蒙古科右中旗的跨区域扶贫协作任务，书写了一篇“一牛联三地”的“牛文章”，“第一牛县”的品牌越叫越响、影响力也不断辐射，肉牛产业的成熟度也在行业内始终处于领先地位，承接这一牛产业的盛会自然无可厚非。

　　有优势才有“竞争力”。肉牛产业是调整农业产业结构、发展节粮型畜牧业的主导产业。面对这一发展窗口期，多地纷纷试水肉牛产业，在竞争激烈的市场当中滨州市形成了沿黄肉牛产业集群以及畜牧水产等特色农业产业带，而肉牛产业集群的主阵地就在阳信。

　　“饲草种植-犊牛繁育-肉牛育肥-屠宰加工-冷链物流-餐饮连锁-皮革制造-牛骨雕刻-牛副产品加工-有机肥还田”这一完整的产业链正是阳信给出牛产业发展的答案，并逐步形成了自己独特优势，也为全国的牛产业发展提供了“阳信方案”。此外，阳信县在打造国内产业标杆的同时，积极与国际水平接轨，紧盯肉牛屠宰、精深加工、副产品综合利用等关键领域延链补链，肉牛屠宰全程冷链、全程溯源、全程净化，屠宰加工水平跻身世界先进行列。其中，437家牛肉加工企业年加工进口牛肉36万吨，占全国进口牛肉的1/6。

　　畅循环才有“持续力”。当前，我国畜牧业正处于转型升级和加快实现现代化的关键阶段，为此，阳信县积极迎合国家相关政策，主动求变，坚持绿色发展理念，把生态文明建设和肉牛产业高质量发展摆在优先位置，探索牛产业绿色可持续发展的新路径。2021年，中广核阳信农村可再生资源综合开发利用项目正式建成投产，实现了牛粪的循环利用，让牛粪实现了从“无从下手的粪”到“价值连城的宝”的华丽转身，有效解决了阳信县肉牛产业规模化发展带来的畜禽粪污面源污染。此外，近年来，我国大力推进智慧畜牧业建设，推动信息技术与畜牧业生产经营融合发展，投资7.2亿元，集进口保税、智能冷链、数据分析、仓储物流、综合检验五位一体的链通国际、引领全国的肉牛产业中枢——阳信牛智谷产业园便应运而生，并成为肉牛产业发展的先行区、引领区。

　　一方水土养一方人， 一头牛致富一方百姓。阳信县在牛产业耕耘多年，经过多年的培育，阳信肉牛产业已经拥有成熟的产业模式，并逐渐突破地域的限制，为整个行业树立了标杆，这次中国牛业发展大会的落地，必将会极大提升阳信牛产业高质量发展的声量。

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