在成都的不少老旧小区或者临街菜市，主打卖的“剑阁土鸡”“竹篙土鸭”“连山土鹅”……一切都是“土”的。前往购买的街坊邻里还真不少。这些号称的土鸡、土鸭、土鹅，真有那么土？

这些卖土鸡、土鸭、土鹅的商贩一个个非常精明，话术365天如一日，说的是每天凌晨四点就要从剑阁、阆中这些偏远的山间林里逮鸡、逮鸭，一次最多带10多20只出来，路上四五个小时的路程，都不赚钱，为的就是满足成都市民能够吃上“正宗的土鸡和土鸭”，因为自己是地地道道的淳朴农民。哇！瞧瞧这些人的觉悟！这些土鸡、土鸭的售价也非常高，基本卖到五六十元一斤。

有的市民买回家送父母、送亲人、送领导。然，真的是土鸡土鸭？大家可以好好想想，这些商贩说他们每天凌晨从剑阁、阆中、竹篙这些地方逮鸡、逮鸭，这些地方到成都多少公里？每天拿10几20几只鸡鸭来卖，成群养鸡最少也得四五个月长大，还得喂饲料，一年365天都在卖，这些鸡鸭长得有多快才能满足大家口欲？这些鸡鸭肉敢肯定说，都是大型的养殖公司的鸡，比如某某集团的鸡，在温江、郫县、双流、龙泉等基本上都有。

其实，土鸡土鸭与养殖场的鸡鸭相比，没有本质区别，而且单说卫生来说，养殖场的鸡鸭还更健康，因为管理上更加规范，农户的鸡鸭散养，吃的各种杂碎比如腐烂的虫虱、烂菜叶等等，体内的病毒又会传给食用者，过于迷信土，实在不可取。

可以这样说，一些商贩所卖的土鸡，很大的一部分是收购的某些养鸡场淘汰的下蛋鸡。说是土鸡，实际都是饲料鸡，甚至更多的是，这些土鸡土鸭踏马也是收购的冻鸡冻鸭，自己不吃，倒是贴上了“土”字，一抢而光。

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