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　　估值曾高达75亿元的网红自热火锅品牌“自嗨锅”，如今走到了破产边缘。

　　它有过无比风光的时刻：诞生于2018年，凭借“一人食”概念和重金营销迅速走红，曾创下10分钟狂卖500万桶的纪录，估值一度高达75亿元，差点被上市公司收购。

　　但高光来得快，去得也快。随着“宅家”需求退潮，销量腰斩。公司此前为预期中的增长投入巨大，建了十多个工厂，结果反而背上了沉重负担。资金链断裂后，问题接连爆发：如今公司被执行总金额超1.4亿元，还因拖欠千万元广告费被起诉，创始人也被限制高消费。

　　事实上，遇冷的不止“自嗨锅”，整个自热火锅赛道都在收缩。当外卖回归，消费者发现这类产品价格不低、口感却不如现做，市场便迅速萎缩。这个案例犹如一个缩影，提醒所有品牌：依赖营销和风口催熟的“网红”模式难以长久，扎实的产品和健康的现金流才是根本。

　　（海量财经综合自红星资本局 编辑：刘瑷辉 主播：孙雪宁）