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　　为全面推进农业品牌建设，紧抓“年菜经济”发展机遇，促进产销精准对接和市场拓展，12月26日，“年菜经济”研讨暨2024“龙年菜”产销对接大会在泉城济南召开。

　　本次大会由农业农村部农业贸易促进中心指导，山东省农业农村厅、广东省农业农村厅联合主办，山东省商业集团有限公司承办。大会以“绿色消费新赛道 中华年菜一桌席”为主题，汇聚中国八大菜系，广邀八大省份农业农村部门代表、专家学者、优秀企业、美食专家等200余人参会。共同探讨“年菜经济”发展趋势，推动“龙年菜”的产销对接，为乡村振兴、促农增收增添新动能。

　　农业农村部贸促中心主任马洪涛、山东省农业农村厅厅长张红旗、广东省农业农村厅副厅长陈东、山东省商业集团有限公司董事长王绪超出席大会并分别致辞。

　　本次大会还邀请了行业知名专家、头部企业分享有关农产品产业升级、食品安全、爆品打造等内容。中国农业科学院农产品加工研究所教授黄峰、中国水产科学研究院南海水产研究所食品工程与质量安全研究室主任陈胜军等专家现场以农产品高质量发展、保障食品安全为主题作了主旨演讲。

　　本次大会提出“关于共同推动年菜经济发展的倡议”，并发布了“2024年八大菜系年菜名录”。近年来，“年菜”产业规模化、品牌化水平不断提升，逐步形成“年菜经济”。“年菜经济”的发展有助于联动上下游企业，打造出一条包括农业生产、加工流通、餐饮服务、市场消费等多环节的产业链。

　　作为中国饮食文化的重要组成部分，鲁、川、粤、苏、浙、湘、徽、闽八大菜系以其独特的烹饪技艺和风味特色，深受国内外消费者的喜爱。本次大会汇聚了八大菜系的代表菜，为消费者呈现一场视觉与味觉的盛宴。

　　在当天下午举行的“龙年菜”产销对接系列活动中，来自各省市的百余家企业代表和采购商汇聚一堂。枣庄农品专场推介、鲁商集团产业推介、洽谈品鉴等系列活动精彩纷呈，做好“龙年菜”的产销对接和市场拓展，将为产业升级装上强大引擎，也将为泉城美食文化注入新的活力。

　　本次大会的举办，为中国八大菜系各省协同发展搭建起交流合作的桥梁，集思广益共同推进年菜产业做大做强，优化了产业链上下游的协同合作，大家共谋乡村振兴、为“年菜经济”产业发展打开新篇章。