编者按：

　　三千年泱泱齐风，八百载海内名都。如果说你对淄博最初的印象源自烧烤和人情味儿，那么穿过历史的画卷，你将会更加了解这座低调又惊艳的城市，感受它曾经的辉煌与厚重。即日起，大众网·海报新闻、淄博市文明办、淄博市委党史研究院联合推出《文明的脚步——你不知道的100个淄博》专栏，带你一起领略文明淄博的魅力。

　　2015年11月，在2015中国（国际）调味品及食品配料博览会上，山东玉兔食品有限责任公司进入“中国调味品食醋产业十强品牌”，成为山东省唯一跨入“中国十大名醋”的调味品企业。

（图片来源于网络）

　　山东玉兔食品股份有限公司源于公元1873年成立的齐鲁名酱园——信芳园。历经百余年的沧桑起伏，中间融合了“万通酱园”“华康酱园”“玉盛源”“久丰酱园”等16家酿造厂和周村蔬菜公司，在1982年，正式使用“玉兔”品牌。

　　公司旗下拥有山东菏泽玉兔食品有限公司、山东天下第一村烧饼有限公司、济南玉兔应物生物科技有限公司、烟台玉兔食品有限公司、玉兔连锁超市等分公司。