寻味乳山牡蛎

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  大众网记者 宁晓洁 威海报道

  在北纬37°的黄金海岸线上,大海以她慷慨的怀抱孕育出了海洋的精华,渔民们用虔诚的信仰和辛勤的劳作,采撷下这份自然的恩赐——乳山牡蛎。

  北纬37度的山东半岛黄金南海岸,潮流通畅,水质洁净,适宜的温度、盐度、肥沃的水质,让这片海域成为世界优质牡蛎产区之一。产自这里的乳山牡蛎,个大肥满,富含蛋白质、牛磺酸、长链脂肪酸,是名副其实的“深海黄金”。

  深耕蓝海,聚“蛎”发展,如今,乳山生蚝在全国形成了品牌领先优势,完整的产业链从育苗到餐桌,造就中国牡蛎产业的一张靓丽名片,乳山也因此被誉为“中国牡蛎之乡”。

责编:王景成
审签:郑云歌
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