“发展新型农村集体经济”“多渠道增加农民收入”，政府工作报告中的乡村振兴战略目标，正在鱼台县张黄镇梁岗村生动实践。这个地处微山湖畔的村庄，以村办企业“济宁市湖珍湖产品有限公司”为支点，探索出一条“集体主导、村民参与、品牌赋能”的致富新路，让一颗颗咸鸭蛋“孵出”乡村振兴的希望。

　　3月7日上午，记者走进湖珍湖产品有限公司看到，工人正忙碌地将腌制好的鸭蛋分拣装箱。企业负责人付钢介绍，企业引入“智慧腌制”系统，借助物联网技术实时监控盐度、湿度和温度，将传统咸鸭蛋55天的腌制周期缩短至45天，松花蛋65天的腌制周期缩短至60天，且成品率从80%提升至95%。

　　“除传统的咸鸭蛋外，我们还推出了松花蛋、烤鸭蛋等一系列深加工产品。鸭蛋日加工量15万余枚，旗下有‘湖珍’‘孝贤人家’‘鲁佳里’‘湖珍里’4个品牌，产品销往全国30多个城市。”付钢笑着说。

　　梁岗村地处微山湖畔，素有养殖麻鸭的传统，但过去村民分散经营，产品附加值低。2013年，大学毕业回家创业的付钢决心改变现有经营现状，他成立公司，整合零散养殖户，统一技术标准和品牌销售。

　　品牌化是梁岗咸鸭蛋腾飞的翅膀。企业注册“湖珍”商标，设计精美文创包装，并入驻多家电商平台。2024年“双十一”期间，一款礼盒装咸鸭蛋单日销量突破5万枚，登上某平台农产品热销榜前三。

　　为了保障原材料供应，济宁市湖珍湖产品有限公司与周边12家大型养鸭户签订订单合作，以高于市场的价格收购鸭蛋。这不仅增强了养殖户的信心，也有效提高了村民的收入。梁茂环是梁岗村的一名养鸭大户，自从与村办企业合作后，养殖规模从最初的5000只鸭子扩大到1万多只。

　　“以前养鸭子卖蛋，价格低还不稳定。现在跟厂里签了合同，不愁销路，价格也有保障，收入翻了一番。”梁茂环说，2024年他家年收入涨了1万多元钱。

　　针对小型养鸭户，梁岗村还通过“企业+合作社+农户”模式，将他们纳入产业链：村集体提供鸭苗、饲料和技术指导，农户按标准养殖，企业保底收购。

　　此外，工厂还吸纳30余名村民就业，月均工资3500元。村民王霞在包装车间工作已满五年，“以前在外打工，顾不上家，现在骑车两分钟到厂，既能挣钱，还能照顾老人孩子。”

　　2024年，梁岗村的湖珍湖产品有限公司年产5000万枚蛋制品，产值达2500万元，村民年人均可支配收入达2.8万元，较2023年增长7%，村集体经济收入突破50万元。

　　产业发展不忘生态底色。济宁市湖珍湖产品有限公司投资建设沼气池，将腌制废水和鸭粪转化为有机肥，免费供给村民种植水稻。“微山湖是重要湿地，我们不能以污染换效益。”付钢说。

　　济宁市湖珍湖产品有限公司的兴办，不仅带动了村民增收，更促进了梁岗村新型集体经济的发展，为乡村振兴注入了新活力。如今，梁岗村的咸鸭蛋产业已初具规模，形成了养殖、加工、销售一体化的产业链。张黄镇包梁岗村干部张立村表示，将以湖珍湖产品有限公司为基础，进一步做大做优做强新型集体经济，带动更多村民增收致富。