山东梁山徐坊大曲有限公司位于古典名著«水浒传»故事的发祥地—水泊梁山，公司成立于1979年，集生产、科研、销售为一体，公司占地12万平方米，建筑面积4.39万平方米，现有职工260人，各类技术人员36人。已发展为集白酒、大曲、生物酶制剂为一体集团性企业，下设山东徐坊酒业有限公司、山东徐坊生物科技有限公司,各子公司间相互支持，已形成循环工业园区。目前拥有两条年产万吨大曲生产线，五千吨生物制剂生产线，千吨生物制剂生产线，千吨基酒调味酒生产线，千吨各类粮食酒生产线，公司技术力量雄厚，各类检测设备先进。