大众网记者 周扬亮 济南报道

　　1月15日上午，政协第十一届济南市莱芜区委员会第三次会议开幕。莱芜区政协委员、山东龙投投资控股有限公司董事长时昌向大会提交了《关于加强食品安全》的提案。

　　时昌说，作为一名政协委员，在食品安全领域有一定的知识和经验，并且长期以来一直关注着我国的食品安全形势，认真研究和分析相关数据，寻找改进食品安全的有效方法。

　　时昌表示，食品安全因素可分为技术因素和道德因素，但从目前实际情况看，绝大多数事件多因道德因素而起。也就是说食品安全问题涉及的就是道德问题，食品生产商普遍表现出没有一定的商业道德的问题。一些食品企业会严格遵循道德承诺，但对整个社会来说，不可能确保所有食品企业都能遵循。一旦这种“承诺”发生“意外”，就会导致食品企业出现道德风险，生产不安全的食品。

　　所以，企业如果能降低成本，就可能会抢先违背道德承诺，如果所有企业都这么想和这么做，整个食品行业的道德水平就很难建立，即使能建立也很容易被颠覆。对食品行业来说，企业社会责任的缺失极易导致全产业链成员的“一荣俱荣，一损俱损”。

　　因此，时昌建议，完善食品质量检测体系，检测项目变多，检测质量标准要高于以往标准。目前食品质量检测部门数量偏少，已获得授权许可的食品质检部门不多，且都分布在大中城市，在人口众多的偏远县乡，缺乏质量检测设备，而通过增加检测部门可以把食品安全监测的任务和工作落实到每个角落，让食品问题无处可藏。

　　加强对食品生产企业的道德教育。道德低下是造成食品安全问题的根本问题，所以加强食品生产企业的道德建设是非常重要的。可以定期组织食品生产企业进行道德教育活动，道德检查活动，设立食品行业的道德模范奖励。鼓励食品企业内部定期开展道德教育，举办道德教育展。

　　此外，还要加大法律对违法食品生产经营者的惩罚力度。目前对违法食品生产经营者的惩罚力度小一直是人们的呼声，正因为惩罚力度小，对违法者来说根本起不到震慑作用，甚至是出现违法者互相推诿责任的情况的发生。食品安全问题是关乎民生的大问题，不容忽视，切实保障人民群众“舌尖安全”，已经成为当前亟待解决的重要命题。