可口农家菜的背后，食品安全是不可忽视的关键一环。本期《所长探店》栏目，我们跟随南部山区市场监管局西营市场监管所所长刘红键，来到山坡地休闲山庄，开启 “全方位体检”。从后厨清洁到食材存放，从人员健康到操作规范逐项核查，当场点明问题、科普经营准则，牢牢守住乡村餐桌安全，让市民群众游山玩水吃得安心、舒心！（来源：大众网·海报新闻 视频：梁萧 实习生 刘珂欣）