编者按：

　　三千年泱泱齐风，八百载海内名都。如果说你对淄博最初的印象源自烧烤和人情味儿，那么穿过历史的画卷，你将会更加了解这座低调又惊艳的城市，感受它曾经的辉煌与厚重。即日起，大众网·海报新闻、淄博市文明办、淄博市委党史研究院联合推出《文明的脚步——你不知道的100个淄博》专栏，带你一起领略文明淄博的魅力。

　　你不知道的100个淄博㉗丨高青：中国西瓜之乡

　　夏日炎炎，一颗清甜可口的西瓜，无疑是最能解暑的佳品。而在淄博北部的这片土地上，高青人民凭借勤劳与智慧，培育出了沙质土壤中的甜美硕果——高青西瓜。

图片来源：文旅淄博微信公众号

　　高青西瓜的种植历史悠久，早在二十世纪九十年代，该县便立足产业结构调整，以西瓜为主的瓜菜产业得到了长足发展。如今，高青西瓜的种植面积已超过10万亩，总产量达到40万吨以上。

　　高青县青城镇生产的西瓜更是高产优质，甘甜味美，质脆爽口，中心含糖量在12度以上，深受广大消费者青睐。青城西瓜畅销省内外，驰名华北、华东地区。

　　高青西瓜瓜甜、质脆、爽口，多次获得国家及省市级农产品博览会大奖，1996年被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会命名为“中国西瓜之乡”。每一个品尝过高青西瓜的人，都会被它的甜美和清爽所折服。无论是切开后的鲜红瓜肉，还是那浓郁的瓜香，都让人回味无穷！

　　在这个炎炎夏日，让我们一起走进中国西瓜之乡——高青，品味那份来自大自然的甜蜜与清凉。