大众网·海报新闻记者 李子骄 滨州报道

　　因为向往，他来到中国；因为梦想，他选择留下。当外国人“遇见山东”，究竟会碰撞出怎么样的火花？

　　在滨州高新高级中学，有一位教学经验丰富的老师，叫作鲁斯兰。他来自白俄罗斯莫吉列夫，却对滨州有着深厚的感情。近日，由山东省委外办、山东省委网信办联合举办的“云话山东”系列外宣活动第三期之“喜迎二十大，外事走基层”专题采访团来到这里，聆听他的精彩故事。

鲁斯兰接受记者采访

　　帽子、围裙、口罩，初见鲁斯兰，他以一副“厨师”打扮亮相。“我很喜欢滨州的锅子饼，我也学习了它的做法，今天想让朋友们也尝一尝我的手艺!”鲁斯兰提到的“邢家锅子饼”，是滨州市的特色传统名点之一，在2013年被评为“山东省非物质文化遗产”。经过几代人的制作工艺改良和创新，锅子饼口味依旧很独到，至今已成为经久不衰的“老字号”。

　　在学校后厨，鲁斯兰用简单几句话向众人交代了缘由，随后便开始大显身手。起锅烧油，放入肉丝，调料烹之，捞出备用，青椒下锅，两者同炒，装盘卷饼，整个烹饪过程一气呵成。“请大家来吃吧。”抵挡不住鲁斯兰的热情和扑鼻的香味，大家纷纷品尝，又连连称赞。

鲁斯兰制作锅子饼

　　鲁斯兰告诉记者，他非常喜欢滨州的美食。“我了解到鲁菜是中国传统四大菜系之一，菜品口味是非常丰富的。”不仅如此，他还把家乡和中国的饮食文化进行了深入对比。“白俄罗斯有一种理性饮食观念，不论食物的色、香、味、形如何，营养一定要得到保证，讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等，而山东饮食是注重味道的。两者在原料、口味和烹调方法上存在较大的差异，中式烹饪包括炒、煎、炸等多种方法，做出的菜肴五花八门，白俄罗斯在烹饪方式上就较为固定和单一。”

　　别看鲁斯兰对美食颇有研究，事实上，“美食家”只能算是副业，在滨州，他真正的职业是一名教师。谈及到来滨州教书的初心，鲁斯兰说，“首先，我很喜欢山东，很喜欢山东人。山东人热情好客，身边的同事大部分也都是山东人，我很喜欢跟他们在一起工作的氛围。他们对待工作一丝不苟，对学生认真负责，工作之余，我们又是很好的朋友。”

鲁斯兰请大家品尝锅子饼

　　2021年10月，鲁斯兰来到这里，在滨州高新高级中学担任艺术、意大利语、俄语、英语教师。他教学经验丰富，在教育方面，也有一套自己的看法。“我认为教育的意义，不仅是提高孩子的知识水平，更重要的是帮助他们成为一个有积极人生观和具有世界观的人，滨州高新高级中学‘中国心，世界人’的价值观和我的想法不谋而合，因此我选择来到这儿工作。”

　　同时，鲁斯兰还是一位善良且富有同情心的教育工作者，他相信，所有的孩子都能成为成功的学习者。对一些有注意力缺陷障碍儿童，他也给予了特别的关心和帮助。记者了解到，目前，鲁斯兰跟一所心智儿童看护机构建立了联系。在课余时间，他会带学生去跟心智儿童做活动，这样的举动获得了家长和学校的支持称赞。

　　“我非常喜欢这里，也经常跟家人朋友讲述在这里的生活，或许有一天我会离开，但在滨州的生活将会是我最美好的回忆。”鲁斯兰表示。