大众网记者 焦雪 通讯员 姜志云 潍坊报道

　　“大娘，您这是干什么去啊？”“这不浯河广场今天办美食节嘛，我们也去看看，听说还有烹饪比赛，正好周末带孙子一块去凑凑热闹。”潍坊安丘市景芝镇红旗村村民王大娘面对记者说道。

　　跟随着王大娘我们一同来到景芝镇浯河广场，向广场延伸的道路两侧摆满了家电下乡的展位，不少群众与商家咨询家电下乡政策，再往里便是浯河广场中心区域，四十多家各具特色的展位围成一圈，熟食、酒水、水果、点心样样齐全，熙熙攘攘的人群在各个摊位前品尝、咨询、购买，一派热闹景象。

　　“景芝镇自古有‘四县通衢’之称，是‘齐鲁三大古镇之一’。景芝酒文化迄今已有5000年的历史，是中国高粱烧酒的发源地之一，伴随酒文化应运而生的是种类繁多、特点鲜明的景芝特色美食。比如起源于明朝初年的芝泮烧肉、具有三百多年历史的三页饼、4种样式的景芝小炒肉、拥有二百多年历史的景芝德源福绿豆糕等等，基于这丰厚的美食文化底蕴，我们建成了名吃一条街、景华商业街等5条特色商业街，让景芝的美食得到发扬与传承。”景芝镇综合文化站站长钟长臻介绍道。

　　“接下来上场的是天下一家和景芝仁安小炒，他们分别比拼的是景芝小炒肉和鸡脯丸，倒是谁家技高一筹，让我们拭目以待！”随着现场主持人的声音落下，美食比赛开始了新一轮登场。在浯河广场中心区域，有一个巨大舞台，舞台上正进行着如火如荼的烹饪比赛，制作好的菜肴经评委点评后邀请现场游客参与品尝，整个美食节现场充满了欢声笑语和热闹的气氛。

　　“为宣传推介具有景芝特色的美食和高质量农副产品，弘扬景芝千年商埠文化，全面展现景芝特色美食，促进全镇餐饮、食品加工、农副产品生产等产业发展，提振全镇经济活力，我们专门举办此次‘景’美色香 ‘芝’味你来美食文化节。此次美食文化节我们共开设三大区域，分别是美食展示与品尝区、美食比赛区、互动环节区。我们邀请全镇40余家单位参展，包含传统小吃、特色酒水、品牌农副产品等等百余种产品，通过此次活动为我镇特色美食文化展示提供了平台，也为周边群众了解景芝文化特色提供一个契机。同时设置美食比赛环节，让景芝各大名厨同场竞技，赛出景芝文化、赛出景芝美食。为满足不同年龄段需求，在互动环节区设置了儿童游玩区和家电以旧换新区，让各个年龄阶层都能找到满足需求的区域。”景芝镇党委副书记马良说道。

　　“下步，我们将以此次美食文化节为契机，充分整合本地特色资源，倾力打造更多优质特色消费场景，持续营造安心、放心、开心的消费氛围，希望借此机会，与各界朋友一道传承中华特色美食文化、一道发展地方特色美食产业、一道倡导绿色餐饮消费理念，推动景芝特色美食产业融合发展。”景芝镇党委副书记马良表示。