君山观潮 | 山东好品链上观——枣庄石榴,千年传承绽放产业新姿

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  编者按:解读时事政策,挖掘文化底蕴,弘扬主流价值观,在枣庄市委网信办指导下,大众网枣庄开辟网络评论品牌栏目《君山观潮》,传播枣庄好声音,汇聚枣庄正能量,努力打造有态度、有深度、有温度的网络评论品牌栏目。

  □特约评论员 田甜

  当两千多年前张骞从西域带回的石榴籽落在枣庄峄城的土地上,谁曾想这颗“丹若”会在岁月流转中,生长成覆盖万亩的产业森林?从《广群芳谱》记载的“榴花丹颊似之”,到如今贯穿种植、加工、文旅、文创的全链条图景,枣庄石榴以“山东好品”的姿态,诠释着一颗果实如何在历史传承与创新实践中,结出产业振兴的甜蜜硕果。

  种质为基——守护“基因密码”筑牢产业根基

  走进中华石榴文化博览园,400余份石榴种质资源在资源库中静静“栖息”——这是全国唯一的国家级石榴种质资源库,也是枣庄石榴产业的“命脉所在”。“每一份种质都是不可再生的遗产,更是未来创新的火种。”枣庄市石榴研究院高级工程师罗华的话,道出了资源库的深层价值。这里不仅保存着“大红袍”“大青皮”等传统品种,更孕育着抗逆性强、品质优良的新品种,为产业升级提供了源头活水。

  这份守护与创新,在“秋艳”的诞生中展现得淋漓尽致。上世纪80年代,面对石榴裂果这一行业难题,侯乐峰团队踏上了漫长的育种之路。从曲阜果园里偶然发现的抗裂果单株,到历经十余年扦插、嫁接培育,再到2016年成为我国首个国家级审定石榴良种,“秋艳”的每一步生长,都是科研精神与产业需求的精准对接。如今,这一品种不仅在枣庄扎根结果,更在河南、陕西等地“开花”,让“山东好品”的品质标准辐射全国。种质资源的保护与利用,正是枣庄石榴经得起市场检验的“底气”。

  链上创新——从“一颗果”到“万千品”的价值跃迁

  “老一辈卖鲜果,我们要把石榴‘吃干榨净’。”新农人刘威的这句话,道出了枣庄石榴产业链的突围逻辑。在万家福合作社的500亩基地里,石榴不仅是可采摘的鲜果,更是盆景里的“艺术品”、文化馆里的“文化符号”。从农家乐体验到研学旅行,刘威团队用“种植+文旅+文创”的模式,让一颗石榴衍生出多元价值;而“盆景养老・峄城共富”项目,更让石榴盆景成为连接老年人与乡村振兴的纽带,让“好品”既含经济价值,更具民生温度。

  产业链的延伸在王老吉(枣庄)大健康产业园达到新高度。在这里,石榴完成了从“红宝石”到“全价值”的华丽转身。六条生产线将果实转化为石榴汁、凉茶、保健品,甚至跨界生产石榴酵素煎饼、化妆品;以色列剥籽技术与2000平方米冷库,确保从枝头到舌尖的新鲜;“公司+合作社+农户”模式,让1000多户种植户共享产业红利,2024年实现产值3亿元的收入,见证了“一颗石榴树,万千可能”的奇迹。

  石榴盆景的产业化,则是另一种“链上创新”。峄城区万景园合作社里,张忠涛团队将零散种植升级为集培育、造型、电商销售于一体的产业链,正是这样一个个园林合作社让枣庄成为全国最大的石榴盆景集散地。

  一颗石榴的旅程,便是一部“山东好品”的成长史。以种质资源守护品质根基,以全链创新激活价值潜能。这或许正是枣庄石榴给予我们的启示——真正的“好品”,从来不是单一环节的成功,而是从土地到市场、从传承到创新的全面绽放。

  

责编:李婷婷
审签:李 雪

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