魅力郓城⑤丨郓城壮馍
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大众网·海报新闻记者 李庆波 通讯员 王兆军 郓城报道
郓城壮馍为郓城当地的名吃之一,传说为水浒壮士所吃的馍,所以叫壮馍。壮馍为面皮肉馅,馅以牛肉为主,辅以多种祖传佐料,在特制平底煎盘经油煎炸,随火候和时间反复翻动而成。色泽金黄,外焦内嫩,鲜而不膻,香而不腻。
责编:李威
审签:刘进
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