新春走基层|日照岚山:牡蛎上市 开启冬日尝“鲜”
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编者按:
今年是“十四五”规划收官之年,也是进一步全面深化改革的重要一年。新征程上,我们开拓进取、攻坚克难,决心和信心更加坚定。
时间长河奔涌向前,奋斗脚步永不停歇。即日起,大众网日照开设“新春走基层”专栏,行走日照大地,见证崭新动能,感受万家灯火,真实记录奋进日照人的印迹,感受欢乐祥和的日照年。
大众网记者 叶雯 王阳 日照报道
临近春节,正是牡蛎肥美的好时节,岚山的5560万斤牡蛎迎来收获和销售的旺季。
近日,记者在岚山区中心渔港看到,养殖户们正抓住有利时机,采收牡蛎,一船船满载牡蛎的渔船归来。码头上人声鼎沸,机械来回穿梭,工人们正有条不紊地对牡蛎进行卸载、分拣、装袋、装车、转运,现场一派繁忙的景象,大家在忙碌中享受着牡蛎丰收的喜悦。
“现在每天出货在10万斤左右,主要销往大连、乳山、烟台等地,预计到过年能卖到100万斤左右,产量非常高。”岗湾养殖公司负责人马数说。
岚山海域地处北纬35°线上,温度适中,独特的水质和地理环境造就了牡蛎优异的品质,“岚蚝”以个头大、味道鲜美而闻名。每年牡蛎刚上市,线下、线上一起销售,经过运输流通后走上全国各地消费者的餐桌。
“我们每年都到岚山来选择牡蛎,因为岚山的牡蛎壳薄肉肥、个头大,味道鲜美,希望全国各地的朋友们都能品尝到这份来自岚山的鲜美。”每年都来岚山采购的客商许先生告诉记者。
“这个冬天比较暖和,牡蛎比往年上市晚近两个月。目前,牡蛎逐渐肥了,各地客商也陆续前来订货,现已大量上市。”岚山头街道官草汪居党总支书记宋友金告诉记者。
近年来,岚山区深入实施“蓝色良种”提升工程,高纯度三倍体牡蛎在岚山育苗成功,打破高端贝类产业链前端技术空白,通过注册“岚蚝”品牌,进一步扩大了地域性产品的知名度。


