渤海潮评 | 锚定“粮头食尾”价值链跃升 助推现代农业实现高质量发展

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  特约评论员 傧舟文

  在滨州中裕食品有限公司的小麦精深加工生产车间内,智能化生产线上金黄的小麦经过清理、研磨、提取等多道工序,蜕变为高纤维面粉、蛋白肽、赤藓糖醇等高品质产品。原本每吨仅1800元的麸皮,在这里蜕变为每吨3万元的膳食纤维;谷朊粉的价值则跃升至每吨22万元的蛋白肽。这种变化背后,是滨州农业向高质量发展迈进的坚实脚步。

  全链整合:从“单一种植”到“闭合循环”。

  滨州农业高质量发展的核心密码,在于全产业链的整合与创新。中裕食品构建了覆盖高端育种、订单种植、精深加工、生态养殖、废弃物综合利用等十大板块的小麦全产业链。这一模式实现了“从土地到土地”的绿色循环。

  企业年小麦加工能力达200万吨,通过“订单种植”连接35万农户,建立270余万亩订单基地,带动农民年增收5.1亿元。产业链各环节互为源头与终端,形成完整的闭环系统。中裕食品将加工废弃物转化为养殖饲料,养殖粪便则成为有机肥料反哺农田。这种循环经济模式既提升了资源利用效率,又减少了环境污染。

  科技赋能:从“传统加工”到“价值裂变”。

  科技创新是滨州农业实现价值跃升的关键驱动力。中裕食品2022年至2024年的研发投入分别达2.36亿元、3.16亿元和4.32亿元,三年累计研发投入超9.84亿元。企业依托国家小麦加工重点实验室等科研平台,与25个科研院所建立产学研合作关系,着力研发小麦加工副产物精深加工高值化利用技术。

  滨州的科技赋能不仅体现在小麦加工上。在沾化区,冬枣园安装了气象站、土壤环境监测仪、水肥一体机等智能设备。枣农通过“智慧冬枣App”就能实现卷帘、浇水、补光、放风等农事操作的一键启动。

  集群发展:从“零散布局”到“集约经营”。

  滨州通过打造产业集群,推动农业从“零散布局”向“集约经营”转变。滨州着力培育食品加工、畜牧水产两大千亿级产业集群,并壮大沾化冬枣、阳信鸭梨等特色产业。沾化区下洼镇推动冬枣出口基地从点到面、从分散到集中,形成“集群化布局、集约化管理”的发展格局。2025年,该镇新增12处、共计5000余亩出口备案基地,总面积突破7100亩。

  邹平市高新街道则创新探索“酸枣+套种”“酸枣+水产”等生态复合种养模式,实现“一地多收”“效益倍增”。截至目前,该街道已建成运营共富项目38个,实现村集体增收约300万元。

  品牌引领:从“卖产品”到“卖价值”。

  滨州深谙品牌对农产品价值提升的重要性。当地一方面培育“沾化冬枣”“阳信鸭梨”等区域公用品牌,另一方面打造企业产品品牌,形成品牌协同发展效应。

  沾化区通过“冬枣节”“枣王争霸赛”等节庆赛事IP,持续扩大品牌影响力。在沾化区第十八届“邮政杯”沾化冬枣“十大枣王争霸赛”中,下洼镇7人荣获“枣王”称号。这些“枣王”不仅是种植技术的代表,更成为冬枣品牌故事的讲述者、产业升级的推动者。滨州市还发布了农业区域公用品牌“食域滨州”,为全市农产品整体品牌形象提升搭建了平台和载体。

  多元拓展:从“单一市场”到“全球布局”。

  面对日益激烈的市场竞争,滨州农业积极开拓多元化市场,推动产品从本地走向全球。中裕食品的新增精深加工项目全部投产后,将大量出口日韩、欧美。企业生产的阿拉伯木聚糖,甚至可与制药公司合作,生产抗肿瘤药品。

  沾化冬枣也不再局限于本地市场,而是通过出口基地的建设,逐步进入东南亚、北美等多个海外市场。下一步,将聚焦全链条升级、高质量发展和可持续出海,构建 “品牌引领出口、出口反哺产业” 的良性循环格局。

  

责编:杨倩倩
审签:纪学敏

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