德州观察丨“吃炒豆” “剃龙头” 二月二德州炒豆又飘香 理发店提前开门迎客流高峰
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大众网记者 张小璐 德州报道
“二月二,龙抬头”,是中国传统节日之一,寓意着春回大地,万物复苏,按照传统习俗,在这一天要吃“炒料豆”“剃龙头”,寓意在新的一年里“鸿运当头”。3月11日(农历二月初二),大众网记者采访德州三家理发店和两家商超,发现理发店在今天都选择提前开门迎客,推迟歇业时间,迎来开年后首个生意旺季;同时超市的“炒料豆”咸黄豆口味最受欢迎。
在德百超市(澳德乐时代广场店),“二月二龙抬头”的宣传标志挂在柜台中间位置,并设置专柜售卖炒面琪和炒豆子。除了比较传统的干炒黄豆、干炒黑豆、干炒青豆等,超市还上新了怪味豆、椒盐面琪等新口味,购买“炒料豆”的市民络绎不绝。
不同种类的“炒料豆”零售价格各不相同,散称炒面琪的价格在8.9元/斤至11.8元/斤不等,炒豆子的价格在9.9元/斤到12.8元/斤不等。超市的工作人员告诉记者,近期前来购买“炒料豆”的市民非常多,其中咸黄豆、炒青豆最受消费者欢迎。“我们从上周就开始售卖‘炒料豆’了,周末和今天顾客达到高峰,一天能卖六、七十斤,补货也比较勤。”销售员刘女士告诉记者。
“以前过节都是自己炒,口味比较单一,现在超市里‘料豆’品种多,而且口味也不错,美味又省事。”家住江南水郡小区的市民郭女士说,相比小时候,现在的“料豆”品种更多样,吃“料豆”不仅是一种传统民俗,更代表了儿时的回忆。
除了吃“料豆”,市民也习惯在“二月二”这天剪发,代表着新的一年会龙抬头,走好运。
位于新湖大街的剪彩理发店,店主李先生告诉记者,今天客人来得早,提前一个小时就开门迎客,由于怕忙不过来,店里都是提前预约,“今天是工作日,顾客预约时间多是在中午或者晚上下班后,我们今天也会推迟关门时间。”记者注意到,短短十分钟内,李先生的手机传来的微信提示声就没停过,有预约理发时间的消息,有咨询排队时间的,还不时有顾客站在门外咨询。
“您没预约的话得等一会了,前面还有三位客人。” 在德城区东地大街路一家理发店里,店主兼理发师贺先生正招呼着刚来的客人,“今天早上七点开的门,到现在服务七、八位顾客了,昨天周日人要更多,一天能忙活50多位顾客,这算是开年后的首个生意旺季了。”贺先生告诉记者,由于今年二月初二是周一,不少市民会选择提前到理发店理发,但即便这样,二月初二当天还是有三十多位顾客提前预约,店里依旧“座无虚席”。
“我是今天上午九点多过来排队的,大概是等了三、四位才排上,我每年都在二月二这天剪头发,老家一直都有这习俗,二月二来剪‘龙头’,除旧迎新、顺风顺水。”正在理发的宁先生说。