君山观潮 | 粽叶飘香里的民营经济新图景:从枣庄实践看传统与创新的双向奔赴
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编者按:解读时事政策,挖掘文化底蕴,弘扬主流价值观,在枣庄市委网信办指导下,大众网枣庄开辟网络评论品牌栏目《君山观潮》,传播枣庄好声音,汇聚枣庄正能量,努力打造有态度、有深度、有温度的网络评论品牌栏目。
□特约评论员 王瓊
端午清晨,枣庄薛城区的“老字号”糁汤铺子飘出第一缕热气,老板孙建国正忙着将祖传秘方熬制的骨汤盛入瓷碗。这位坚守三十年的老匠人不会想到,他新推出的“糁汤粽”文创礼盒,正通过区里的“民营经济孵化计划”搭上电商快车,单日销量突破千单。这碗带着烟火气的早餐,恰如当下枣庄民营经济的缩影——在传统与创新的交织中,以小切口撬动高质量发展的大命题。
灶台连着市场:民营经济的“枣庄解法”藏在烟火里
孙建国的糁汤铺子能玩出“文创花活”,离不开枣庄近年来推行的“传统业态赋能工程”。当地政府没搞“一刀切”的升级改造,而是带着专业团队蹲点调研,帮老匠人们算清“两笔账”:保留手工工艺的文化价值账,引入标准化生产的效率经济账。就像糁汤礼盒里那张手绘的“熬汤十二时辰”说明书,既守住了“非遗”情怀,又通过真空包装技术解决了保质期难题,让枣庄味道能“走出去”。
这种务实思路在枣庄民营经济发展中随处可见。峄城区的石榴汁加工企业曾困于鲜果保鲜难题,政府牵线高校研发出“石榴酵素冻干技术”,不仅让产品保质期延长至18个月,更衍生出面膜、保健品等产业链。2024年数据显示,枣庄市民营经济市场主体突破48万户,其中像这样依托传统资源创新的企业占比达37%。市工信局负责人常说:“民营经济高质量发展不是空中楼阁,得先看看老百姓的灶台缺什么、餐桌盼什么。”
移风易俗里的“经济密码”:一场端午家宴引发的观念变革
“今年端午没买礼盒,带着孩子去石榴园认养了棵‘亲情树’。”市中区居民李娟的选择,折射出枣庄移风易俗与经济发展的微妙化学反应。当地倡导“以绿代礼”“以服务代礼品”,各大景区、农场顺势推出“认养农业”“定制体验”等服务,端午期间仅峄城万亩石榴园就接待“认养家庭”2000余户,带动周边农家乐增收30%。
这种观念变革背后是政府的精准引导。枣庄没搞生硬的“禁购令”,而是在社区开设“端午民俗工坊”,组织居民用艾草、彩绳制作传统手工艺品,再通过社区团购平台销售。台儿庄区甚至将移风易俗与电商培训结合,让农村妇女在编织端午彩绳的过程中学会直播带货。“不是不让送礼,是要让礼俗回归情感本质。”市文明办工作人员介绍,如今枣庄农村地区端午礼品支出同比下降40%,但文化消费、体验消费支出增长近一倍。
“好客”招牌下的产业联动:从一碗糁汤到全域经济的生态链
孙建国的糁汤铺子现在多了块“好客山东·枣庄味道”的联名招牌,这源于当地推行的“民营经济生态圈”计划。政府搭台让小餐饮、文创、旅游企业“结对子”:糁汤铺子负责早餐体验,旅行社嵌入非遗讲解,文创公司开发“早安枣庄”伴手礼。端午假期,这条“早餐文化旅游线”日均接待游客800人次,带动周边5家小微企业增收。
这种联动思维在枣庄已成常态。薛城区将“山东好人”评选与民营企业社会责任挂钩,鼓励企业设立“好人公益基金”,既传播了正能量,又提升了品牌美誉度。某纺织企业负责人坦言:“我们资助的‘好人校服’项目,让产品在学校采购中获得了更多信任票,这比打广告更实在。”2024年,枣庄市民营企业参与公益项目数量同比增长25%,形成“好人效应—企业信誉—市场拓展”的良性循环。
传统节点的现代治理课:当端午遇上金融普法与法典宣传
“大爷,您买的‘高息粽子理财’可能有问题。”端午前夕,枣庄市金融局联合社区开展的“金融反诈赶大集”活动里,工作人员举着漫画展板讲解非法集资套路。这种将防范非法金融活动融入传统节日的做法,让普法宣传更接地气。市地方金融监管局数据显示,2024年端午期间,枣庄涉老金融诈骗报案量同比下降65%。
与此同时,民法典宣传月的“以案释法”活动也走进了端午茶话会。峄城区人民法院法官用“粽子订单违约”“龙舟赛意外赔偿”等案例,给商户们上了堂生动的法律课。某食品企业负责人感慨:“以前觉得法典离我们很远,现在才知道从原料采购到包装设计,处处都有法律学问。”这种“节日+治理”的融合模式,让严肃的政策宣传有了烟火气,也让民营经济发展更有法治保障。
暮色中的枣庄老街,孙建国的铺子仍亮着灯,年轻店员正对着手机直播熬汤过程。屏幕上滚动的“枣庄粽子真材实料”弹幕,与墙上挂着的“山东好人诚信经营户”奖牌相映成趣。这场景恰似枣庄民营经济的生动注脚:高质量发展不是抽象的概念,它藏在老字号的创新里,融在移风易俗的细节中,体现在“好客”招牌的温度里,更离不开法治与金融安全的保驾护航。当端午的粽叶包裹住传统与创新的滋味,这座城市的民营经济正以最朴实的方式,书写着属于自己的高质量发展答卷。


