大众网记者 毛冬琛 通讯员 孟繁云 德州报道

　　1月16日，“‘2025 欢乐春节-行走的年夜饭走进温哥华’德州美食走出国门”欢送仪式举行。本次活动受世界中餐业联合会委派，德州市餐饮团队参加“2025 欢乐春节-行走的年夜饭走进温哥华”驻外使领馆新春招待会活动，是推动德州美食走出国门、推广和弘扬中国美食文化的重要行动。

　　世界中餐业联合会副会长武力指出，“欢乐春节-行走的年夜饭”是国家文旅部自2016年以来推出的国家级文化外宣品牌。多年来一直发挥着独特的、无与伦比的文化桥梁作用。先后走进世界40多个国家，70多个城市，为全世界的广大消费者、华人华侨、海外中国企业带去了温暖，带去了年味，带去了家的感觉，让海外的侨胞倍感亲切。美食文化是中华文化的重要符号，是中华文化和全世界相连的一个最为平和、最易沟通的交流方式，是中华文明走向世界的一个重要平台。今天的餐饮已经不再只是商务部门管理的居民消费指数，而是承载着国家核心利益和战略目标的重要平台，是我们体现经济实力的重要手段，更是我们彰显文化自信的一个重要举措。中国餐饮美食文化走向世界，实现全球布局，是我们讲好中国故事，扩大友谊圈的一个重要的举措。衷心希望这次由德州组团的中华美食代表团走进温哥华圆满成功。衷心希望代表团不辱使命，载誉归来。

　　德州市商务局党组成员、二级调研员逯泽生发表了致辞。他回顾了近年来德州市在餐饮美食行业发展方面取得的显著成就，并强调此次赴加交流是德州美食走向国际的重要一步。同时，他对代表团成员寄予厚望，希望他们能够不负重托，以最佳的状态和最高的水平展示德州美食和中国餐饮文化的魅力。

　　此次欢送仪式的举办，不仅为德州市美食代表团的赴加之旅增添了浓厚的仪式感，也进一步提升了德州美食的知名度和影响力，为推动德州餐饮行业的持续发展和国际化进程奠定了坚实的基础。