新闻发布会现场

　　大众网记者 侯畅 通讯员 司聪 济宁报道

　　4月11日，济宁市兖州区政府新闻办召开新闻发布会，介绍今年兖州区认真落实“四个最严”要求，压实责任，强化日常监管，明确工作重点，构建了“政府主导、部门联动、社会共治”的食品安全监管新格局。

　　规范运行食药安办，压实食品安全“两个责任”

　　兖州区发挥食药安办协调作用，全面建立包保体系，落实“三清单一承诺”制度，建立区镇村三级包保干部与食品安全网格员联动机制。全区共划分网格834个，配备专业、专职网格员905名，打造了“网中有格、格中有人、人尽其责、协调联动”的网格化监管体系，指导食品生产经营单位结合实际建立食品安全风险管控清单，落实好“日管控、周排查、月调度”工作机制，有效压实企业食品安全主体责任。

　　健全工作机制，加大日常监管执法力度

　　兖州区建立跨部门联合执法检查协作机制，定期召开风险会商，做好食源性疾病监测、食品安全风险监测和应急处置工作，食安、农安、公安“三安联动”，对发现的违法线索，一查到底，1至3月办理食品行政案件35件，共罚没7.3451万元；开展食品安全“你点我检”等服务活动，1至3月组织全区抽检食品453批次，配合上级开展食品抽检120批次，兖州区食品合格率达99.62%，不合格产品及时移交稽查进行后处置；对全区52家食品生产企业、6000余家食品经营者进行风险分级分类，按照风险等级实施差异化监管。

　　突出工作重点，及时回应人民群众关切

　　兖州区强化网络订餐食品安全监管，常态化开展校园及周边食品安全与大宗食材监管，联合多部门检查学校食堂及校外供餐单位144家次、大宗食材供货商8家、校园周边食品销售者109家次；开展冷冻食品排查整治，检查大中型超市5家、冷库3家、农贸市场3家，冷藏冷冻食品销售者211家次，责令整改4家次；开展连锁餐饮企业排查专项整治，对杨铭宇黄焖鸡餐饮、蜜雪冰城进行专项检查，配合省四进工作组督导连锁餐饮企业60家。

　　强化宣传教育，推动食品安全社会共治

　　兖州区组织“反餐饮浪费”宣传，开展“光盘行动”主题宣讲进社区、进校园活动，覆盖群众2000余人次；发挥食品医药产业链党委和“端信食安联盟”行业引领作用，建立“企业互查+信用公示”机制；依托区网约配送行业党委，聘请外卖骑手担任“食安监督员”，强化社会监督效能；推进“一店一品，寻找兖州好味道”活动，营造放心餐饮消费环境；充分发挥“12315+政企通”双渠道投诉举报体系作用，1至3月份共受理食品安全投诉举报439件。