大众网记者 王帅 通讯员 宋晓东 李志辉 潍坊报道

　　走进山东鲁丰集团有限公司新改造升级的桃罐头及冷冻产品生产及冷藏车间，整洁的地面、崭新的设备、全新的自动化流水生产线映入眼帘，各项设备调试完毕后将进入试产。

　　车间改造是鲁丰集团积极融入全市桃产业发展的一项举措。依托全新的生产设备，能够带动企业桃罐头系列产品年产能、生产效率均实现20%以上的“双提升”，产品的品质也将实现跨越升级。

　　作为安丘老牌食品加工企业，鲁丰集团目前已覆盖禽肉熟制品、冷冻面食、冷冻果蔬、果蔬罐头等多个系列1000多种产品，远销日本、欧盟、北美和澳大利亚等多个国家和地区，擦亮了鲁丰“世界大厨房”靓丽名片。

　　“今年，我们紧抓大健康产业发展趋势，聚焦健康、营养、生态三个原则，将中医养生理念与传统的产品原材深度融合，新研发推出汉方炸鸡、汉方盐酥鸡、汉方海苔炸鸡发药食同源系列产品。”公司副总经理云树杰说，我们还成功研制出胸肉沙拉、胸肉鸡丝面等各类低脂产品，切实满足消费者当前对健康食品日益增长的需求，通过国内知名食品展会进行大力推介，下步将择机投放市场。

　　在市场开拓方面，鲁丰集团今年同样有所动作，其中，禽肉调理类产品在稳定国内和日本市场的同时，新开拓欧洲市场；速冻面食产品占到欧洲市场的60%，新开拓美国、加拿大等北美市场，企业自主品牌“鲁丰”的速冻面食、禽肉产品先后被评为国际博览会金奖、山东名牌产品、山东省知名农产品企业产品品牌等称号，“安丘造”食品品牌的影响力在全球进一步放大。

　　与鲁丰集团一样，山东安佳鲜汇食品有限公司是一家在食品加工领域精耕细作的企业，企业自2021年成立以来，坚持对标国际标准，“我们以不断满足市场对健康食品需求为导向，接连推出速冻水产品和米饭团系列产品，迅速抢占国内高端市场。”企业负责人陈安峰说。

　　走在企业净化生产车间内，自动化程度达80%的生产流水线正在加紧作业中。生产工艺方面，单拿速冻环节来说，企业使用双螺旋速冻锁鲜设备，采用超低温急冻技术，10分钟实现快速冻结，保存海洋水产品原有的品质，使食品营养最大限度得以保存。

　　“我们今年新投资建设研发检测中心和A3车间，针对健康料理食品进行深度研发，寻求速冻调理产品最优配方，不断扩大生产规模、提升产能，进一步增强产品的市场竞争力。”陈安峰说道。

　　在市场开拓上，企业已经和海底捞、南城香、麻六记等国内头部餐饮连锁商达成深度合作，生产的系列产品也成功入驻快手、辛选、尖峰食客、抖音等知名电商平台，品牌效应也在不断放大。

　　鲁丰集团、安佳鲜汇两家企业的成长秘籍，共同根植于安丘市大健康产业的发展生态。

　　安丘引导企业持续深耕健康食品领域，牢牢抓住国内外不断变换的市场需求，全力推动产品迭代升级和多元化拓展，企业创新发展活力和内生动力不断增强，全市健康食品产业呈现出高端化升级、集群化发展态势。

　　目前，安丘健康食品产业拥有出口级健康食品品类近2000种，1—9月，健康食品产业工业增加值同比增长16%。