好品山东丨当临朐大棚遇上新科技 过年也能吃上鲜樱桃

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  大众网·海报新闻记者 单文玲 通讯员 刘明志 刘瑞华 潍坊报道

  “斜日庭前风袅袅,碧油千片漏红珠。”万绿丛中的片片樱桃红果,素有“江北春果第一枝”的美称。一般来说,在阳春三月,桃李芬芳绽蕊之际,也是樱桃成熟的时节。让大棚樱桃赶在春节前上市,是不少地方久久攻克不下的难关。今年,在被誉为“中国大棚樱桃第一县”的临朐,终于有了新突破,实现2至5月每个月都有新鲜樱桃上市。

  现代技术制冷降温 花期结果调至春节前

  30年前,一枚枚小红果在这里生根展叶、开花结果;

  30年后,这里已是种植总面积10万亩,产业总产值30亿元,全国1/3大棚樱桃产自这里,一跃而成全国最大的设施樱桃栽培基地;

  30年,弹指一挥间,山东临朐县的大樱桃产业已形成地域特色优势产业,成为当地农民眼中切切实实的“黄金种植业”,大棚樱桃亩均收入一度达到6万元,露天樱桃亩均收入也接近2万元。

  立春当日,记者来到位于临朐龙山的含香家庭农场,走进9号大棚,眼前景色如同换了季节。160多棵“美早”樱桃树上,一簇簇红红的樱桃果,与茂盛的绿叶依偎在一起,挂满了一根根枝条。

  “整个农场42个大棚,只有这一个大棚采用现代制冷降温技术,促樱桃树提前休眠,把开花结果期调整到春节前,实现了樱桃在春节期间上市。这个大棚的樱桃总产量预计在2500斤左右,目前一斤卖到300元,主要销往广州和深圳。”农场负责人宫来俊喜悦之情溢于言表,在临朐樱桃市场上,大棚樱桃从3月上市,到5月基本销售完毕,价格会从每斤150元左右递减到30元左右。但在含香家庭农场,同样的品种,最低的时候也卖到70元左右。

  破题“老小粗”短板 实施“园区+标准化”提升行动

  山地丘陵占比达87.3%、土地贫瘠、先天的区位短板等一系列弱势使得人们很难把临朐与“国家级”“第一”等字眼联系到一起。然而,就是在这样的条件下,临朐人捧起了“中国大棚樱桃第一县”的金字招牌。

  但俗话说,樱桃好吃树难栽。品种老化、规模偏小、种植粗放这一串短板,限制了临朐大棚樱桃的长足发展,很大程度上影响了“临朐大樱桃”区域公用品牌的知名度。樱桃挂果期短,不足半月;保存期短,难以隔夜储存;皮薄易损,不便运输。随着其他地方大樱桃产业的快速发展,临朐大樱桃产业进入了瓶颈期。

  临朐积极调整战略,明确“用优特引领产业振兴”的发展思路,从推进老果园更新换代,推广大樱桃新品种和标准化种植技术入手,以“新型经营主体领建标准化种植园区”为核心举措,实施了“园区+标准化”提升行动,建立“基地—市场—终端”大樱桃流通体系,全力架好政府与果农之间的“桥梁”,全面优化从种植到销售流程。

  山旺镇“龙条山大樱桃标准化种植示范园”,这处占地千亩的大樱桃种植园区,就是示范推广大樱桃种植新品种新技术新模式的“标杆”和“灯塔”,是该镇落实临朐“园区+标准化”提升行动的具体举措。目前,园区吸引了5家新型经营主体进驻,主要栽种美早、红灯、布鲁克斯等优质樱桃品种,推广大棚物联网管理、矮砧密植、水肥一体化等一系列的标准化种植技术。

  家家聘请“农保姆” 科技孵化打造百亿级产业集群

  山旺镇上林东村的樱桃种植“大户”辛志平的忙碌始于每年3月,“因为是人工控温,可有效控制樱桃的上市时间,所以会分时段开花坐果,最早的一批在三月上旬开始采摘。”辛志平告诉记者,有几个长久合作的经纪人早就联系下了今年的订单,最早的那一批每公斤能卖到200元以上,后面大面积上市后,平均也能卖到六七十元一斤,5亩地的棚,一年下来挣个三四十万不成问题。

  上林东村成为临朐做强村级集体经济的范本之一。而坐拥3万亩大樱桃、年产量2万吨、产值5个亿的山旺镇,是临朐县大棚樱桃生产主产区,也是临朐升级打造大樱桃百亿级产业的一个缩影。

  步入临朐县城关街道月庄村中的樱桃大棚种植基地,一排排翠绿挺拔的樱桃树长得越发挺拔。诀窍在于“智能小喇叭”。在月庄村,农民却变了个样,家家都“聘”了“农保姆”——村里200多家樱桃大棚种植户手机上都装上了“智能小喇叭”农业服务管理APP客户端,不仅能随时监控棚内温、湿度,还能根据农户种植的作物精确推送相关知识。有了信息化实时监控系统,农民不需亲自进棚判断,只需轻触手机即可一目了然。

  “智能小喇叭”在月庄试点成功推出后,临朐还将技术推广到了山旺杭山、冶源孟家庄等几十个专业种棚村,目前全县已有1300多户大棚户安装使用了“智能小喇叭”,2.6万余亩的大棚樱桃因此受益,年产值达12亿元以上。

  新品种、新技术推动弯道超车 大棚樱桃产业转型升级

  与传统大棚不同的是,含香农场的高温大棚,用上“二层膜”“地膜”“日光灯”等技术,在当地多数大棚樱桃还是开花期的时候,这些大棚里的樱桃已经花落果出,一个个青青的小樱桃果躲藏在枝叶中,无忧无虑地生长,等待成熟的那一刻。

  “大棚樱桃产业的转型升级,新品种和新技术是两个重要推动力。”采访中,宫来俊告诉记者,这个农场在新种植技术上,普遍采用了起拢栽培、适度矮化种植、自动控温、水肥一体化滴灌、补光灯、物理诱虫、行间生草等现代技术,有力提升了樱桃品质和产量。樱桃产业兴,村民腰包鼓。

  “为什么价格高?品质好是一方面,在市场上获得先发优势是另一方面。我们的大棚樱桃,这几年的上市时间,都是全县最早的。”宫来俊的秘方就是,完成梯次种植布局,比如采用现代制冷降温技术促樱桃树提前休眠的大棚为第一梯次,采用冬暖式大棚的为第二梯次,传统大棚的为第三梯次,实现2至5月每个月都有新鲜樱桃上市。

  凭借新品种、新技术实现弯道超车,成为临朐大棚樱桃产业体系上的重要一极,也成为推动当地农业增效、农民增收,扎实推进乡村振兴的重要力量。今年,临朐将规划发展大樱桃种植面积8万亩,打造4个高标准千亩大樱桃示范园,让樱桃产业更好地发挥经济带动效应。

  借力“节会+电商”擦亮“临朐大樱桃·首朐一指”招牌

  作为一种功能经济,会展经济素有“1:9效应”之说,即“可产生1:9的经济带动效应”。山东樱桃大赛、中国·临朐大樱桃节暨首届山珍优品博览会,去年4月28日在山东临朐隆重开幕,备受瞩目。远不止此,早在2016年、2017年,在连续两届中国樱桃年会上,临朐选送的大樱桃均获得全国优质大樱桃品评一等奖。

  “全国‘一村一品’ 示范村镇”城关街道衡里炉村,成立了5家樱桃专业合作社,并成立了临朐县恒祺大樱桃农民专业合作社联合社,如今,全村共有樱桃种植面积1400余亩,其中,仅大棚种植就达到800余亩,收入达4000万元,占樱桃总收入83%。

  以衡里炉村为试点,城关街道在现有樱桃产业的基础上,按照“农业+”的发展思路,引入休闲、采摘、民宿等业态,建设集农业生产、高新技术推广、苗木繁育、科普教育于一体的现代农业科技示范园,改造建设占地1500平方米的电商直播带货基地。

  手机变“新农具”,数据变“新农资”,直播变“新农活”,农民变“新网红”,正成为山区县临朐的致富新模式。2021年10月25日,城关街道电商直播(孵化)基地启用暨“带临朐好货·助经济发展”电商直播节开幕仪式举行,9个直播间同步直播带货,1个小时内交易额突破129万元。

  在“云时代”的风口飞起来,需要创造“现象级”的产业标识符号,这对于一个山区县来说,只有眼睛向外、借梯登高、乘势而上,才能改变思维观念的差距、营销能力的短板。

责编:焦 雪
审核:刘贝贝
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