海报新闻记者 许炳棋 重庆报道

　　重庆市水火土食品产业有限公司是淄博市东西部协作石柱土家族自治县鲁渝产业合作重点企业，2018年8月在石柱注册以来，项目建设得到了山东省政府和淄博市政府相关部门的大力支持，生产的“莼小丝”胶原莼露产品上市后，淄博市对口支援和扶贫协作工作领导小组办公室、市商务局等部门，积极为公司牵线搭桥，通过各类展会、线上线下推介公司产品，帮助开拓淄博及山东省市场。

　　2023年公司产值预计达2800万元，今年收购石柱莼菜300吨，收购价比去年上涨百分之二十，带动了石柱土家族自治县莼菜种植户2000户以上增收致富。