榴莲价格“大跳水”?原来是“坐”上了国际冷链列车

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  近期在水果市场上,榴莲价格与去年相比“大跳水”。这是由于大批新鲜采摘的东南亚榴莲近期通过国际冷链列车,以更快时效通达全国消费市场。

  在广州江南市场,批发商告诉记者,近日榴莲价格有所回升,但对比去年同期每斤22元到30元的主流批发价,价格依然大幅跳水。目前,以市面上卖得最好的“金枕”为例,越南A级货品批发价跌到15元一斤,泰国A级则多数在16元一斤左右。

  海关数据显示,今年上半年我国鲜榴莲进口量达107万吨,同比增长近五成。此外,物流和进口来源不断增多也进一步降低了成本。例如中老铁路冷链班列实现万象至昆明26小时直达,榴莲货损率从20%降至5%以下。为保证货源稳定充足,商超也加大了源头直采的力度。

  由于榴莲属于典型短保鲜果,成熟后存放窗口期极短。生鲜超市也在到货时效、恒温冷链运输、保鲜等方面做足功课,保证榴莲的销售品质和风味口感。

  (来源:央视新闻)

  

责编:石慧

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