金秋时节，果园飘香。在南海新区各个现代农业基地里，一颗颗成熟的果实挂满枝头，散发出淡淡的清香，果园里到处都是工作人员忙碌的身影，描绘出一幅生动的“秋日丰收图”。

　　秋声过，万物丰。在南海新区万和七彩农业科技有限公司，葡萄架下一串串葡萄挂满枝头，颗粒饱满，香沁心脾，让人垂涎欲滴。这些在春天嫁接的8000株葡萄枝，在秋天已经结成硕果挂满藤条。

　　9月21日，一辆辆货车驶入万和七彩农业科技公司，工作人员正忙着接待一批又一批的客人。“眼看到了葡萄采摘的时候了，大家都慕名来看看我们的葡萄。”万和七彩农业科技有限公司技术经理初靖程说，今年的葡萄总产量比起去年翻了一番，还未上市就已经“飘香”在外，除了本地的客人以外，还有许多外地的客户专门来学习万和农业的葡萄“生意经”。

　　门庭若市景象的背后是“慢火候”的耐心培育。在品种的选择上，万和农业在40多种葡萄品种中，择优筛选出了符合地域特点、市场前景好的麝香晴王、妮娜女王、长野紫、BK无籽等4个品种。这些葡萄品种经历了3年的“土壤革命”才获得丰收好景象。在培育初期，土壤作为种子发芽的根基条件，养好土就成为了万和技术人员的首要工作。依照专家给的配方调配出有机肥，技术员们将土壤有机质的标准做到国内领先水准，使葡萄获取足够的营养物质从而实现糖分的积累。在为葡萄“安家”的过程中更是花了不少“巧心思”，采取独特的“双H”大树形构建葡萄园区架型，达到串行、口感的双丰收。而在疏果过程中，更有一套“万和标准”，一亩地只种6棵葡萄苗，每串葡萄串形标准，颗数控制在40粒至60粒，甜度20以上。

　　“这500亩葡萄，今年是第二次挂果，大约能产50万斤，10月初开始采收，主要销往北上广深等城市。”初靖程说，今年的葡萄还未定价，去年葡萄的价格一串能卖到200元，今年的这些葡萄，每颗都是“金豆子”。

　　这边葡萄飘果香，那边的苹果待丰收。眼下，南海新区景翔果蔬专业合作社的苹果即将摘袋露芳容，虽然还未上市，但已经吸引了不少客户的订购。“今年我们的苹果格外好，是近6年以来最好的一次。”景翔果蔬农业合作社经理于新永说，高品质背后是真材实料的“狠功夫”，在前期采购苹果苗的过程中，全部选购2.2米以上的大苗，打造了1020亩的大苗定制优质苹果基地，并对每一亩地施加了5吨有机肥。

　　除了下“狠功夫”以外，还投入了“真智慧”。在苹果生长的过程中，不断转变培育理念，从幼果期的“高氮中磷中钾”，到现在的“低氮中磷高钾”，每一步都有大讲究。吃有机肥长大的果子们，糖分超过市场平均水平，模样也格外好看。到后期存仓时，利用气调库打造的低温低氧环境保持苹果的新鲜状态，降低种植风险。“我们今年的总产量能够达到450万斤，其中威海金能达到100万斤的产量。”于新永看着一排排的“苹果墙”发出感慨，产量的丰收带来了产值的倍增，预计今年红富士85规格的能较去年上升0.5元，威海金90规格的将持续稳定在每斤12元左右。

　　而南海新区万鑫畜牧有限公司的600亩梨园已获丰收，5个品种的有机梨今年的产量达到了150万斤，靠着“有机认证”，给企业带来500万元的收入。如今万鑫畜牧已成为南海新区重要的有机梨、有机梨膏生产基地，带动着乡村产业振兴。

　　眼下，果香四溢下的南海新区展现出一幅丰产丰收的美丽画卷。近年来，南海新区立足资源优势，瞄准市场需求，培育农业特色主导产业，重点打造了高端精致果业区，引进建设了万和七彩、景翔果蔬、万鑫畜牧等现代农业龙头企业，打造休闲农业、休闲采摘和果品现代种植园区，推动着农业动能转换，已经成为南海新区乡村振兴的重要力量。