新青年·新天衢丨舌尖上的天衢新区,带你品尝地道德州味
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大众网记者 张凤帅 德州报道
当新青年音乐节的音浪席卷德州天衢新区,这座年轻的城市正以澎湃的活力与烟火气,为八方乐迷编织一场味觉与听觉的双重盛宴。若说音乐是灵魂的共鸣,那么美食便是这座城市最温暖的注脚——这份诚意满满的“新区美食图鉴”,请务必收好!

第一站:非遗经典,德州扒鸡
“没有一只鸡能活着走出德州!”这句戏言背后,是传承三百余年的味觉传奇。作为“中华第一鸡”,德州扒鸡以金黄酥烂的鸡皮、一撕脱骨的嫩肉,混合十余种香料的馥郁卤香,成就了非遗技艺的舌尖惊艳。若想品尝极致风味,切记现买现吃——刚出锅的扒鸡还裹着腾腾热气,撕开的瞬间汁水四溢,入口便是跨越三个世纪的醇厚滋味。(小贴士:音乐节现场特设10000份扒鸡免费派送,乐迷们可别错过这份宠粉福利!)



第二站:老字号新体验,砂锅大宴鸡
若说扒鸡是德州的门面,那么老字号砂锅大宴鸡,则是本地人的私藏菜单。揭开砂锅盖的刹那,浓郁的香气裹挟着热气升腾,通红的鸡肉浸润在翻滚的酱汁中,肉质松软却不失嚼劲。再掰一块酥脆的火烧浸入汤汁,吸饱精华后咬下,瞬间迸发的咸鲜与碳水的满足感,足以抚慰每一个饥肠辘辘的人。

第三站:市井清晨,芝麻火烧配豆腐脑
天衢新区的清晨,总在芝麻香气中苏醒。面团擀成薄饼,撒满粒粒分明的芝麻,炭火烘烤至两面金黄。一口咬下,“咔嚓”声伴着芝麻焦香在齿间炸开,内里柔韧的层次感与咸香风味层层递进。再配一碗滑嫩的热豆腐脑,豆香清甜、卤汁鲜浓——这份朴实无华的早餐CP,正是德州人日复一日的幸福密码。

第四站:暗夜烟火,羊肠与大排档的狂欢
夜幕降临,天玉街的“鑫诚羊肠”亮起暖黄的灯。新鲜羊肠灌入羊血与秘制香料,在高汤中翻滚后滑嫩弹牙,汤汁浓郁鲜香。搭配现炸的酥脆炸串,酣畅淋漓的滋味让人直呼过瘾。

音乐节散场后,则是夜市大排档的主场。龙山大道上,蒜蓉、十三香、油焖三种口味的小龙虾在红油中沸腾,老板抡勺爆炒的铿锵声与啤酒瓶碰撞的清脆声交织成夜曲。指尖剥壳的快感、辛辣鲜香的冲击,恰似舞台鼓点的余韵,将夏夜的热情推向高潮。街边的折叠桌仍在孜然香风中延展,烤串在炉火上滋滋作响,方言吆喝声混着笑语,为这场夏日狂欢写下温暖的终章。

第五站:澳德乐时代广场,舌尖上的宇宙中心
若想一站式网罗德州风味与四海美食,澳德乐时代广场定是终极目的地。独具民国风情的1899美食街区里,德州人的挑剔味蕾与全球风味奇妙碰撞:从精致西餐到热辣川菜,从地方小吃到创意甜品,这里既是购物天堂,更是味觉的环球之旅。逛累了?不妨端一杯冰饮,倚栏俯瞰霓虹与蒸汽交织的热闹人间。


这个夏天,让天衢新区用美食治愈你的耳朵与味蕾——在这里,摇滚的激情与市井的烟火,从来不是对立面。快来打卡,写下属于你的“德州味觉记忆”吧!
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金辰地产·2025德州天衢新区新青年音乐节由山东省互联网传媒集团、德州工程职业学院主办,新青年(山东)文化产业有限公司、大众网·德州承办,德州天衢文化旅游有限公司协办。本次活动由山东本土房企创领者-金辰地产总冠名,中国禽类行业高端品牌——德州扒鸡®及古贝春特约赞助。两天时间,16支乐队齐聚德州天衢新区万人广场(德州工程职业学院南侧),用音符碰撞灵感,用节奏唤醒共鸣,让快乐即兴发酵。


