潍坊临朐:“小红果”抢收记
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大众网记者 刘晓雨 通讯员 赵晨旭 潍坊报道
10月14日清晨,久违的阳光终于穿透云层,洒在潍坊市临朐县嵩山生态旅游发展服务中心朱家坡村的山楂园里。种植户高德军挎着竹篮穿梭在果树间,指尖一捻,熟透的山楂便落进篮中,沉甸甸的份量让他脸上露出了笑意。
就在几天前,连绵的阴雨天还让他愁眉不展——山楂没法晒色,山路泥泞难走,秋收进度眼看着就慢了下来。如今趁着晴好天气,嵩山脚下的果农们都动了起来,抢收、加工、存储各环节紧锣密鼓,一场围绕“小红果”的抗雨保收战,正在山间有序展开。
“你看这颗,要是早晴两天,颜色能更红亮。”高德军拿起一颗山楂,粗糙的大手轻轻擦去果面残留的细小水珠,语气里带着点惋惜。他家的3亩山楂园,是朱家坡村常见的规模,往年这个时候早该收得差不多了,可今年连下了一周雨,打乱了秋收的节奏。
不远处的果园里,几位村民也在忙碌,有的站在梯子上摘高处的果子,有的蹲在地上捡拾掉落的山楂。“都是乡里乡亲,谁家先摘完就去帮下一家,抢收不等人啊!”村民王桂兰笑着说。
从山楂园沿山路上行,不到一公里就是朱家坡村的山楂加工点。还没进门,就闻到一股酸甜的果香,门口停着几辆三轮车,车斗里装满了刚从山上运来的山楂,村民们排着队,等着把果子过秤交给加工点负责人江召标。江召标坐在一张木桌后,面前摊着一本账本,手里的笔不停记录着:“李有贵,240斤;张庆华,186斤……”据了解,他们村有5个加工点,仅最近两天就收了10万多斤山楂。
车间里,4名工人围着操作台忙的热火朝天,有的拿着小刀把山楂切成薄片,有的把切好的山楂片均匀铺在烘盘上,还有的负责把装满山楂片的烘盘推进烘干机。“切的时候要注意,不能太薄也不能太厚,太薄容易烘焦,太厚烘不透。”工人刘梅一边示范,一边说,她手里的小刀起落间,山楂就变成了均匀的薄片,落在铺着油纸的烘盘上,很快就堆成了小山。
“往年也收山楂加工,但今年收得更急。”江召标说,烘干机连轴转,一天能加工近万斤山楂,“烘干后的山楂干,要么卖给药材商,要么做成山楂制品,销路不愁。村民把山楂送到这,不用愁卖不出去,也不用怕放坏,心里踏实。”
“针对连阴雨这类天气,我们提前就摸排了加工点的产能、冷库的储存量,就是要让果农在采收季有‘退路’,不用慌。”嵩山生态旅游发展服务中心农业综合科负责人王金良说,这段时间,他们不仅组织果农抢收,还联系了周边的加工企业和收购商,帮着拓宽销售渠道,“抢收要快、不能耽误,加工要及时、减少损耗,存储要安全、保住收益,每个环节都跟上,才能把损失降到最低,让果农的辛苦不白费。”
不止是嵩山,临朐大地上处处是抗雨保收的忙碌身影。在寺头镇的山楂园里,最后一批采摘的山楂被装进了竹筐,烘干机的嗡嗡声仍在空气中回荡,工作人员正仔细清点当日存储量;在五井镇,为破解玉米等秋粮抢收难题,当地提前协调履带式收割机,开放多处公共场地作为临时晾晒区;在山旺镇,面对果蔬套种的地块,组织人工优先抢收成熟的蔬菜,最大限度降低阴雨影响……从果园抢收到加工点转化,再到冷库存储,一条环环相扣的完整产业链,像一道坚实的“护城河”,稳稳护住了全县种植户的收成。
不仅如此,面对连阴雨给“三秋”生产带来的挑战,临朐更从县级层面迅速行动、统筹发力,聚焦排涝散墒、组织抢收、场地保障、农技指导等关键环节打响秋收保卫战。组织农技专员直奔田间地头,协助农户查看土地墒情、判断秋粮、果品成熟度。抢抓降雨停止间隙,协调农机、调配人力,通过“人机配合”“错峰作业”加快收获进度。这一系列精准举措层层衔接、环环相扣,既最大程度降低了阴雨天气的影响,更让全县“三秋”生产始终保持有序推进的节奏,稳稳守住了农户一年的丰收希望。


