新青年·把爱留在德州丨每日3000只德州扒鸡免费畅吃!来看看现场盛况!
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海报新闻记者 张晓琳 德州报道
6月1日,2024德州天衢新区·新青年音乐节在万千乐迷的期待中激情开场,陈楚生、草东没有派对、海来阿木等7组嘉宾火热开唱。新青年音乐节携手山东德州扒鸡股份有限公司“超宠粉”,在开唱首日,为在场乐迷朋友们提供3000只德州扒鸡免费畅吃!
软烂入味,一撕脱骨。在德州扒鸡展区前,一只只飘着诱人香味的地标性美食——德州扒鸡吸引着无数乐迷朋友驻足,德州扒鸡全鸡呈卧体,色泽金黄,黄中透红,十分美观。诱人的扒鸡瞬间就征服了大家的味蕾,来自不同地区、操着不同口音的乐迷朋友围聚在一起相互交流品鉴。
为了让广大乐迷吃得方便、吃得卫生,德州扒鸡公司的师傅们提前就将扒鸡进行了拆骨处理,主打一个“省事儿”,每盒扒鸡约半只。
“我对德州的第一印象就是德州扒鸡,果然如传闻中的那样软烂脱骨,肉质鲜嫩而不柴。”来自江西省南昌市的徐思跃是第一次来到德州,除了音乐,她也对德州的美食充满了期待,品尝过后,对德州扒鸡的味道赞不绝口。
为确保广大“乐迷”可以在德州吃到心心念念的鲜扒鸡,5月31日一早,德州扒鸡公司的车间就已经热火朝天,师傅们手艺娴熟,忙碌而有序地进行着每一道工序,焖煮、拆解、装盒、封装,最后贴上印有新青年音乐节的标签。1号下午五点,3000只新鲜扒鸡在音乐节现场,美味“蓄势待发”。
制作德州扒鸡的师傅说,德州扒鸡的“扒”,其实是传统鲁菜的一种烹饪工艺,大火煮转小火焖,讲究火候的控制。一只德州扒鸡的诞生,要经历11道工序,先刷蜂蜜入油锅,再扒制五六个小时,尽收16种香辛料的精华。扒鸡肉质鲜嫩烂熟,五香透入骨头之中,筷子一挑可呈丝网状,达至“热中一抖骨肉分”的状态。
此次音乐节现场,山东德州扒鸡股份有限公司除每天为乐迷朋友带来6000份保鲜德州扒鸡外,还带来了更符合年轻群体消费习惯的鲁小吉系列休闲零食,同时还准备了2000份美食城定制糕点。一时间摇滚与美食交相辉映,音符与味蕾碰撞,让2024德州天衢新区·新青年音乐节堪称“最美味的音乐节”。
2024德州天衢新区·新青年音乐节由山东省互联网传媒集团主办,山东德百集团、德州文旅集团协办,新青年(山东)文化产业有限公司、大众网·德州、济南天纳新源文化传媒有限公司承办,由不管多热、只管热爱的伊利牧场、20秒凉爽一夏的科龙空调和三百年非遗品牌德州扒鸡特约赞助。两天共有14组艺人,草东没有派对、陈楚生、二手玫瑰、逃跑计划、回春丹、麻园诗人等国内知名歌手、乐队倾情献唱。
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