大众网·海报新闻记者 邵梓浩 潍坊报道

　　6月4日上午，“中国味道•潍有尚品”——山东预制菜选品大会暨潍坊首届预制菜美食节，在坊子泰华城一楼中央大厅盛大开幕。本次活动的顺利举办旨在为全省预制菜企业打造交流和线上销售平台，扩大预制菜网络销售规模，进一步促进消费，拉动经济增长。

　　大众网·海报新闻记者在现场看到，来自全国各地的百余家预制菜厂商纷纷携带优秀产品进行现场推介，山东省商务厅、潍坊市人民政府、潍坊市商务局相关代表及区级相关部门负责人参展。本次活动的盛大举行为预制菜生产厂家及采购商提供了平台，起到了很好的连接纽带作用，从而提升产品销量。

　　一位预制菜参展商表示，“本场活动汇聚了许多优秀的企业，不同的产品各具特点，我们互相学习、取长补短，为消费者生产出更多、更好的产品。同时，本场活动吸引了许多采购商，通过面对面沟通的方式提高了推介效率。”

　　生鲜类、酱菜类、面食类、熟食类、切配蔬菜类……参展商品应有尽有，种类数量达千余种。一位来自烟台的采购商告诉记者，“这是一场非常有意义的活动，线下选品能够全面的了解到每一种产品的‘色、香、味’，不再错过每一件优秀的产品。”

　　为了更好地打造“中华预制菜产业第一城”，本次活动邀请了知名网红达人加入到了宣传阵列当中，多维度拓展消费市场，壮大“潍坊品牌方阵”。大众网·海报新闻记者在参展区看到，网红达人认真地向参展商了解各类预制菜的生产过程，一一品尝不同的产品并将口感告诉直播间内的观众。

　　本次活动在“快肴网”同步上线，来自全国各地的预制菜企业和采购方都可以通过该网参与选品。“快肴网”以“互联网+产业”融合赋能服务为理念，紧密围绕农产品原材料精准对接、预制菜企业运营发展、数字化生产管理三大核心诉求，汇聚商超、金融、物流、科研等资源，为预制菜产业链提供一站式融合服务，助力预制菜产业全链条布局、标准化建设。“快肴网”5月20日上线，5天内上线3000多家企业，已有500多家企业通过后台审核正式发布产品进行线上交易，平台日均访问量超30万人次。在活动现场，很多参展企业以及在线上观看活动的预制菜生产、采购、冷鲜物流等领域的相关企业，与快肴网主动对接，达成合作意向。

　　本次活动的顺利举办，为打造“中华预制菜产业第一城”进行高效赋能，预制菜产业是现代农业发展的重要方向和抓手，是先进制造业的重要增长点，也是现代服务业的新业态。近年来，随着人民生活水平的提高和生活节奏的加快，预制菜产业呈现迅猛发展势头，一个万亿级的新蓝海正在开启。