编者按：

　　在淄博这座时尚活力的城市中，隐藏着无数条充满烟火气息的小巷。这些小巷不仅是城市的脉络，更是美食的聚集地，吸引着无数食客前来探寻和品味。从传统经典的鲁菜到独具特色的小吃，每一种都蕴含着深厚的文化底蕴和独特的风味。无论是清晨的第一碗热气腾腾的豆腐脑，还是傍晚时分热闹非凡的小吃摊，都能让你感受到这座城市独有的生活节奏和人文气息，享受到一场舌尖上的旅行。即日起，淄博市文明办、大众网·海报新闻推出“巷子里的烟火气”主题策划，带领大家走进淄博的小巷深处，寻找那些藏匿在市井中的美味，在这里，每一处烟火气息都是对生活热爱的最佳证明！

　　大众网记者 田泽文 淄博报道

　　早市藏着一座城市的味道，看人间烟火非早市莫属。踏着清晨的第一缕阳光，一起去逛逛早市，感受有滋有味的生活。在淄博市周村区，藏着一个宝藏早市。名字也特别好听，当地都叫“太乙里”。这个名字可大有来头。太乙里街，位于周村区西南部，该街道呈东西走向，东起东门路，西至南长行街，长286米，宽7米。大约30年前流动摊贩在此摆摊，后来逐渐形成一处便民市场，老百姓俗称“太乙门市场”。此街原有一城门，叫太乙门。相传太乙为天极星，其意即唯一的至高至上，以此为吉祥，取名太乙门。该街位于太乙门里，故名。

　　为方便周边群众，街道在此设置临时便民疏导点，早8点前允许流动摊贩免费在此摆摊为老百姓售卖早餐、蔬菜瓜果等等。目前，长期在此经营的有油饼、豆腐脑、铁锅现熬豆汁、淄川肉火烧、里脊夹火烧、潍坊肉火烧、徐记炒货、鸡蛋灌饼等早餐商户约30户。在这里，不仅有最朴实的烟火味儿，还隐藏着各种老周村喜爱的美食。

　　走进太乙里，映入眼帘的油饼、烧饼、火烧、豆腐脑等美食，是周村人多年的早餐必备。这里还有神龙见首不见尾的绿豆糕大爷，不过因为网友太过热情，大爷现在已经无奈把固定摊位变成打游击随机闪现了。

　　久经岁月的太乙里，虔诚地守护着周村人一代又一代的记忆，用浓浓烟火气，牵动着每一个食客的味蕾。目前，太乙里现有店铺116间，南侧店铺56间，北侧60间。经营项目包括餐饮副食、日用百货、服装鞋帽、修理服务等。其中，生鲜店铺25家、熟食店45家、百货店19家、服装店5家、诊所2家、美发1家，食品店铺占60%以上，商业街惠及周边住户约2800户，约8100人。

　　特色美食：绿豆糕（网红绿豆糕大爷）、油饼、豆腐脑、铁锅现熬豆汁、淄川肉火烧、里脊夹火烧、潍坊肉火烧、徐记炒货、鸡蛋灌饼等。