大众网记者 梁鹏 烟台报道

　　当胶东花饽饽的麦香飘满教室，当中外志愿者的笑声融在一起，10月29日下午，以“孝暖重阳·中外同行——中外文化交流面对面”为主题的国际志愿服务活动在烟台市莱山区解甲庄街道举行。

　　本场活动由烟台市委社会工作部、市人民对外友好协会联合主办，莱山区委社会工作部、解甲庄街道办事处、山东工商学院、烟台智善职业培训学校等多家单位共同承办，来自德国、法国、巴基斯坦等国的10余位在烟国际友人参加，体验胶东特色民俗，感受传统文化独特魅力。不仅让传统节日焕发新光彩，更以“专业社工+志愿服务”的创新模式，绘出一幅跨文化敬老的温暖图景。

　　“你看，这个寿桃要这样捏出尖尖的顶部。”来自烟台智善职业培训学校的原老师正手把手地指导一位外国志愿者，旁边的翻译志愿者及时将制作要领转达。现场气氛热烈，中外志愿者们时而认真聆听，时而开怀大笑，不同语言和文化在这一刻奇妙地融合在一起。在烟台智善职业培训学校的实训教室里，一群特殊“老师”成为全场焦点。学校的专业面点师们不仅传授花饽饽制作技艺，更主动承担起“文化社工”的角色，从揉面、塑形到讲解“寿桃”“鱼饽”背后的吉祥寓意，耐心细致地带领外国友人动手体验。

　　作为具有高度社会责任感的本土培训机构，烟台智善职业培训学校多年来持续参与公益服务，此次更将技能培训与文化交流相结合，展现出职业教育机构在推动社区融合、传承本土文化中的积极作用。

　　活动中，国际友人与家庭代表在烟台智善职业培训学校制作了胶东大饽饽，并前往朱柳村党群服务中心长者食堂现场向老人赠送饽饽。在花饽饽制作区，社工细心安排“一对一”翻译协助，确保每位外国友人都能充分参与。“我们不只是组织一场活动，更是搭建一个可持续的交流平台。”烟台市委社会工作部相关负责人说。

　　“太神奇了！”来自法国的杰克举着自己制作的鱼形花饽饽，兴奋地说：“这是我第一次接触中国传统面食，老师讲解得很细致，志愿者也一直在旁边帮助我。这不仅是一次手工体验，更是一次文化的深度交流。”

　　在现场，最动人的画面出现在花饽饽制作完成后。社工和志愿者们小心翼翼地将刚出炉、还冒着热气的花饽饽分装打包，集体前往朱柳村党群服务中心长者食堂。“重阳节快乐！”中外志愿者们用简单的中文向老人们表达祝福，虽然发音不太标准，但真挚的情感让老人们笑得合不拢嘴。87岁的李奶奶接过花饽饽，拉着外国志愿者的手连连道谢，场面温馨感人。

　　本次活动不仅让老人们感受到社会关怀的温暖，更让外籍友人见证中华民族尊老爱老传统美德的实践场景，体会到烟台的人文温度。来自巴基斯坦的外籍友人CHARAN IFTIKHAR AHMED感慨道：“我非常高兴能在烟台参与这样富有意义的节庆活动，既感受到了独特的胶东文化，又能为当地老人送去温暖，这真是一次令人难忘又具有独特意义的经历。”

　　作为市对外友协多年持续打造的特色品牌活动，“中外文化交流面对面”已构建起“传统节庆+文化交流+经贸合作”三位一体的活动体系，覆盖民俗、文化、经贸等多个领域，持续为在烟外籍人士搭建多元交流平台，助力优化涉外营商环境。本次活动，市对外友协联合市委社会工作部，探索将品牌活动与志愿服务相结合，将服务外籍人士与社会公益相结合的全新路径，进一步丰富了品牌活动形式，加深了国际友人对烟台的了解。

　　“未来我们将推出更多元的中外文化交流与社区服务项目。”烟台市委社会工作部相关负责人望着仍在热烈交流的中外参与者。下一步，烟台市委社会工作部将以此次活动为样板，继续拓展服务领域，让“社工引领志愿，志愿赋能服务”的运行机制在更多场景中生根发芽。市对外友协也将持续丰富品牌活动形式，提升国际友人对烟台的情感认同，推动烟台建设更具包容性的国际友好城市。