这段时间，日照的生蚝进入丰收季。受今年饵料丰富、气温偏低等因素的影响，生蚝的肥度较去年同期有明显提升，采收期也比去年提前了近一个月。自今年1月初起，生蚝便开始陆续上市。今年当地生蚝的批发价较去年有所上涨，目前每斤五元左右。

　　随着马年春节脚步越来越近

　　正是一年里牡蛎最肥美的时候

　　任家台渔港

　　作为日照沿海重要的牡蛎产销基地

　　每天都有数万斤牡蛎

　　从这里发往全国各地的年货市场

　　“从早晨7点，一直干到现在。吃个煎饼，就算是中午饭了。”在日照市任家台渔港，72岁的孙福香，咬一口煎饼，还不忘朝四周打量一番。

　　在牡蛎分拣装袋现场，到处是热气腾腾的忙碌景象。数十名渔家大嫂裹着厚实的花棉袄、套着胶靴，正埋头将刚打捞上岸的牡蛎分拣、装袋。她们的双手泡在带着海腥气的泥水里，动作麻利得让人眼花缭乱，一袋袋鼓鼓囊囊的蓝色编织袋在渔港空地上整齐码放，等待装车外运。

　　“我就是领着干活的，100多号人，都是中老年人。” 来自两城街道泉子沟村的孙福香快人快语，“我这是领着这些老姊妹，给任家台的养殖大户任佰才打工呢，那个开着挖掘机的就是。”

　　顺着孙福香手指的方向，一名中年男子正在熟练地驾驶着一台黄色的装载机，停到一堆堆的蓝色编织袋子前。几名壮年男子抱起一袋袋的牡蛎，装进挖掘机的斗子里，很快就摞成了一个小山包。

　　“今天凌晨四点就出海了，一直忙乎到现在。”来自莒南县的小张介绍说，“今天拔了700多个笼子，一个笼子有50多斤牡蛎。”

　　“今天这边的活儿快干完了，得赶紧带着姊妹们到安家村码头卸扇贝，”孙福香匆匆吃完一个煎饼，“估计得干到晚上9点，明早晨7点，还到这里来，得干到腊月二十八，正月初五继续干！”

　　下午五点，太阳渐渐隐入云层。45岁的任佰才停下挖掘机，顾不上休息，就和工人们一起，将堆成山的牡蛎，用塑料布罩起来。“明天上午有外地车来拉走，这都是各地的客户预订的。”

　　任佰才介绍说，自己养殖的牡蛎正是肥满壳的时候。“已经干了半个多月了，得一直销售到五一前后。”

　　据了解，任家台的牡蛎养殖已有数十年历史，当地渔民靠着这片海，把“小蛎子”做成了带动增收的“大产业”。每到冬季，渔港里就挤满了来自各地的收购商，从清晨到日暮，装卸车的轰鸣声、渔家大嫂的说笑声和海水的潮声交织在一起，成了独特的“渔家年味交响曲”。

　　这一袋袋沉甸甸的牡蛎，不仅饱含海洋的鲜美，更承载着渔民们一年的辛劳与期盼。它们将通过快捷的物流运往全国各地，成为千家万户年夜饭桌上的一道佳肴，寓意着“豪礼”“利好”。渔民们编织着关于丰收的故事，也托起了对即将到来的马年——日子越发红火、生活更加富足的美好向往。任家台数十年的牡蛎养殖史，如今已发展成为带动一方增收的“大产业”，在这片沸腾的海岸线上，辛勤与希望正化为实实在在的幸福年景。

　　（直播日照）