守护“菜篮子”日照市市场监管局严把年货食品质量关
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海报新闻记者 吕海丽 日照报道
春节假期,市民对年货食品质量更加关心。日照市市场监管局为确保消费者能够购买到安全、优质的年货食品,开展节前专项食品安全监督检查,共出动执法人员1440人次,检查经营主体1340家,守护群众“菜篮子”安全,让市民吃得安心、买的放心。
一突出重点,谨防高危隐患
执法人员根据节前肉类产品销售量较高的特点,结合全市开展的肉类质量安全联合执法检查行动,以生猪、肉牛、肉羊、禽等肉类品种为重点,对销售的肉及肉制品开展全覆盖检查,通过“零点夜查”等专项行动,重点检查销售者是否采购按照规定应当检疫、检验的肉类,是否销售来源不明、未经检疫或者检疫不合格的肉类等,严厉打击肉类生产经营环节中的违法违规行为,防范食品安全隐患。
二全面排查,守护销售安全
为保障年货市场食品安全,市场监管局执法人员深入全市各大超市、农贸市场、食品批发市场等年货集中销售场所,对各类食品进行全面排查。从新鲜的蔬菜水果,到各类肉类、海鲜,再到糕点、糖果、坚果等传统年货,每一个品类都不放过。执法人员通过检查食品的进货渠道、生产日期、保质期等,检查食品经营户的证照是否齐全,督促经营者严格落实食品安全主体责任,确保消费者购买的每一份年货都来源可靠、质量合格。
三加强宣传,提升安全意识
在专项检查过程中,严格要求食品经营主体加强食品安全管理,不断学习食品安全知识和相关法律法规,销售安全放心的食品。同时提醒广大消费者,要提高食品安全意识和自我保护能力,在购买年货时,选择正规渠道,仔细查看食品标签,如发现食品安全问题,要及时投诉举报,共同维护食品安全。