筝鸣时评丨陪餐式监管,彰显潍坊城市担当
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大众网评论员 姚双玉
校园食品安全,关乎着每一位学生的身体健康,牵系着无数家庭的幸福与社会的稳定。近日,学生们刚刚开学,潍坊市市场监管局、潍坊市教育局开展联合检查,随机走进学校食堂,化身学生们的“饭搭子”,开展“陪餐式监管”,这一举动备受广大网友尤其是学生家长称赞。
在潍坊,“陪餐”已成为学校的常规操作,而此次监管部门的“陪餐式监管”,不定时、不定点,随机检查、随机陪餐,更容易发现问题、找出漏洞,无疑是为校园食品安全上了“双保险”。
随机抽取的检查方式,能直抵校园食品安全管理的真实“病灶”。它打破了传统固定检查模式,使检查过程不受人为干扰,可以真实了解到学校在食品采购、储存、加工制作、餐具消毒等各个环节的实际执行情况,发现潜藏的食品安全隐患。同时,也能让学校时刻处于“迎检”状态,从根本上督促学校将食品安全管理工作常态化、规范化,每一天、每一个环节都严格按照标准执行,把食品安全放在首位。
正如学生教育需要家庭、学校、社会协同发力,校园食品安全管理同样需要构筑起政府监管、学校负责、社会参与的共治格局。参与主体不同,视角也会随之不同。陪餐过程中,监管人员会细致核对当日菜单与餐食实际供应情况,从食品安全、营养搭配、口味满意度等方面进行综合评价,并与校方管理人员面对面交流,提出改进建议。通过这种方式,学校可以明确自身在食品安全管理方面的优势与不足,监管部门也能更好地掌握校园食品安全管理的实际情况和困难,从而增强彼此的理解与协作。“陪餐式监管”与家长陪餐、校长陪餐、教师陪餐形成了互补之势,打造了多层次、多角度且带有随机性的监督网络,全方位守护校园食品安全。
创新式的“陪餐式监管”,不仅向社会传递出潍坊对校园食品安全高度重视的强烈信号,更是一座城市对青少年的至爱关怀。一座城市的温度,不仅体现在鳞次栉比的高楼大厦与繁华热闹的商业街区,更体现在对民生细节的关注,对下一代健康成长的呵护。潍坊积极探索并推行“陪餐式监管”,以专业的视角和严谨的态度,对餐食的各个方面进行细致检查与评估,让家长切实感受到政府对孩子饮食安全的用心。这种对校园食品安全的高度负责,提升了政府公信力,更在全社会营造出重视食品安全的良好氛围,让大家在细微之处感受到这座城市的关怀与温暖。
孩子是城市的未来,孩子的健康就是城市的健康。正如一名家长所说:“最接地气的监管就是陪伴”。“陪餐式监管”让学生吃得安心,家长放心,社会舒心,彰显的是一座城市的责任与担当。未来的潍坊,这样的监管模式可以更多一些。
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