随着年龄增长，老年人的胃比年轻的时候更脆弱，吃得太冷或者太烫不行、太酸太辣不行，太硬也不行，空腹的时候也是吃喝受限。那些从父辈人那里得来的偏方验方，真的能养胃吗？今天就来聊聊几个常见的养胃误区。

　　一、胃不舒服，要多喝粥

　　粥容易被胃肠吸收，可以减少胃的“负荷”。但是选择这种方式保护胃肠道，主要是对于胃肠疾病的初期或者是做完胃肠手术之后的患者而言，因为这种饮食习惯能够快速修复身体。经常过多食粥的最大问题是营养构成单一，从营养角度讲，用粥来“养”胃是远远不够的。如果想养胃，可在粥中适当加一些豆类、五谷杂粮，营养相对丰富一些。可以搭配一些营养全面均衡、易消化的蛋白质、蔬菜类等食材同食。

　　二、多喝牛奶对胃有好处

　　喝热牛奶可缓解胃部酸胀不适症状，这是因为牛奶稀释了胃酸，暂时形成一层胃黏膜保护层，因而感到舒服。但经常喝牛奶就未必对胃病患者有利了。现已证明，牛奶刺激胃酸分泌的作用比牛奶本身中和胃酸的作用更强，所以，当胃病（如胃溃疡）等需要抗酸治疗时，是不宜用喝牛奶的办法解决的。这时候，把牛奶换成豆浆则是个不错的选择。

　　三、苏打饼干能养胃

　　苏打饼干因为含有一定的碳酸氢钠碱性成分，可以一定程度中和过多的胃酸，对于胃酸过多造成的胃部不适，吃几块苏打饼干对症状可能会有所缓解。但是，从营养角度看，苏打饼干的营养价值过低，过多食用会影响正常进食，且对健康不利，起不到什么“养胃”的作用。

　　四、姜对胃病患者有益无害

　　在人们的普遍认知中，姜可暖胃，胃部不适时喝碗温暖的姜水是常见的事。胃病患者根据自己的情况，偶尔用之，只要没什么不良反应，也未尝不可。但是，其实姜是一种刺激性的食物，过食会刺激胃酸分泌，引起胃部不适或加重病情。

　　五、喝茶养胃

　　常有人说：“喝茶养胃”，这种说法其实不太全面。患有胃部疾病的人不可通过喝茶来养胃，比如慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性肠炎、消化道出血、弥漫性胃炎、胃食管反流等。由于茶中含有茶碱，可刺激胃黏膜，茶叶中的鞣酸以及咖啡因可刺激胃液分泌，因此喝茶对于此类人群通常无法起到养胃功效，反而可能导致胃部不适症状加重。

　　六、拒绝辣椒

　　不少人认为吃清淡的食物可以养胃，所以就一点辣椒都不吃。这种方式其实是不正确的，辣椒中的辣椒素对胃溃疡和胃炎的愈合有促进作用，日常生活中可以适当吃一点，但摄入过量则未必有益。可食用彩椒、青椒等，而像辣椒这些辛辣刺激的食物，最好做熟了再吃。

　　总之，注意饮食搭配，保证营养均衡，才能真正地守护我们的胃部健康。