预计今年产值5个亿!文登花饽饽气氛组上线

··

  胶东地区有春节前蒸饽饽的习俗,随着春节的临近,文登花饽饽迎来了产销两旺的好势头。

  在威海长林生态农业有限公司10万级无菌生产车间里,工人们正忙着蒸制装运花饽饽,发往全国各地。公司还特别设计了三款兔元素的花饽饽,为即将到来的兔年增添一份喜气。

  目前,从网上的销售数据看,今年的直播销量比往年提高20%,其中抱仔兔、醒狮兔、萌萌兔还有玉兔送福几款礼盒深受大家喜欢。

  除了口味和审美,安全健康也是企业制作花饽饽时考虑的重点因素之一。去年,威海长林生态农业有限公司投资1500万元建起了6600平方米的10万级无菌车间,同时引进智慧仓储,一天出单量可达2万到3万单。

  据悉,长林花饽饽日均产能一万多个,比原来提高5—6倍。在提高产能的同时,他们严把质量关,用省级化验室,每天对车间的环境、空气、工具还有工人的手进行不定时地抽查和化验,确保花饽饽的品质。

  进入兔年春节销售旺季以来,山东益养德康食品科技有限公司花饽饽销量一路看涨,不仅传统的元宝、葫芦、寿桃、大枣饽饽相比以往呈现旺销势头,近期创新的苹果、石榴等造型的果蔬类饽饽销量也一路走俏。当然,最受大家关注的还是专为兔年特别研发的饽饽产品,其中兔年单品饽饽价格在每个5—20元,礼盒类价格在每箱50—300元之间,截至目前,公司已接到各种类型的饽饽订单10万箱。

  相比而言,威海市金玉福农产品专业合作社主打传统花饽饽产品,以大枣饽饽、葫芦饽饽为主,深受广大农村消费者欢迎。相比以往,眼下饽饽销量是以前的7—8倍,最多时一天能卖1000多箱。

  文登花饽饽格外走俏,还得益于今年“好品山东”的实力出圈。文登花饽饽亮相东方甄选直播间,知名主播现场直播推荐,直播首日即突破1万单。看到产品一上架便被粉丝们抢购一空,威海金麦穗食品有限公司总经理王志强说,没想到花饽饽这样受欢迎,希望全国各地的消费者都能品尝到文登花饽饽。

  花饽饽“香飘”全国的背后,有政府扶持政策的加持。文登区已将发展花饽饽产业列入“十四五”发展规划,并出台了《文登区关于推进花饽饽产业发展的扶持意见》,依托侯家镇花饽饽产业文创基地以及龙山街道花饽饽产业园,强化人才聚集,促进特色产业与文旅产业深度融合,完善产业链条,形成集物料采购、产品检测、冷链运输、文化传播、技能培训于一体的集聚发展模式,提升品牌竞争力,推动企业抱团发展。

  据了解,花饽饽销售旺季一般是在过年的头一个月,为此,花饽饽生产企业从十月份就开始着手准备花饽饽礼盒产品,价格从三十块钱到一百多块钱不等,满足大家不同需求。

  2020年,文登被授予“山东省花饽饽之乡”称号。2022年,文登花饽饽入选“山东手造”。文登花饽饽产业总产值从2015年的300万元增至如今的3亿元,预计2023年产值将达5亿元,传统面食“花饽饽”成为百姓致富的“香饽饽”。

  (通讯员 郭彦成)

责编:程永生
审签:王陆见
网友评论
全部评论
查看更多评论
海报热榜
热门推荐

Copyright © 1998-2024 DazhongMedia. All Rights Reserved.      山东省互联网传媒集团股份有限公司  版权所有  加入我们  鲁ICP备09023866号