编者按

　　今年是新中国成立75周年，也是实施“十四五”规划的关键之年。即日起，大众网淄博推出“新春走基层”专题，走进“寻常百姓家”，用眼去观察、用心去感悟、用笔去记录，用“小故事”描绘时代变化，展现百姓美好生活，唱响奋进新时代的主旋律，为经济社会高质量发展凝心聚力。

　　大众网记者 李玉娟 淄博报道

　　道口咸菜是著名的地方名吃，具有300多年的腌制历史。其用料考究，工艺复杂，成品具有鲜、香、辣、甜等多种口味，香脆适口。

　　春节前夕，淄川区罗村镇道口村村民马秀英格外忙碌。马秀英家的咸菜缸宛如一个聚宝盆，黄瓜、贡菜、桔梗、辣椒、花菜、橄榄、花生米、姜、蒜等新鲜蔬菜，加上白糖、味精、精盐、优质酱油等配料成为市民饭桌上的美味佳肴。

　　马秀英说，她家咸菜口味独特，不少北京、青岛的客户，过年都来订购。